Дорогие читатели, приветствую вас на канале "Ира в мире"!
Дуриан – неоднозначный фрукт. Как только его не описывают те, кто когда-либо с ним сталкивался или пробовал.
Запах гнилого лука, грязных носков, тухлятины - одни из неприятных эпитетов, описывающих дуриан. В то же время есть люди, которые дуриан любят и с удовольствием едят.
Среди таких любителей - местные жители. Они ценят по достоинству этот фрукт, в Убуде я видела улицу, на которой через каждые 20 метров стояли развалы с дурианом. Удивительно, что других фруктов на этой улице не было.
Название фрукта дуриан переводится как «Король фруктов». Если у вас хватит смелости, не обращая внимание на запах, отведать его – обещают невероятно сладкий вкус и нежную консистенцию.
Дуриан растет в Азии, преимущественно в Малайзии, Инзонезии, Индии, Вьетнаме, Тайланде.
Местные говорят, что почувствовав запах фрукта можно оказаться в аду, а почувствовав вкус – в раю.
Употребление дуриана вызывает некоторые сложности, а в частности:
1. Необходимо донести дуриан до дома, сумку или пакет придется выбросить сразу.
2. Необходимо вскрыть дуриан и очистить от кожуры. Потребуется большой нож и плотная перчатка, т. к. можно поранить руку о колючий фрукт.
3. После употребления необходимо избавиться от кожуры, немедленно.
При этом нельзя использовать мусоропровод, т. к. запах фрукта почувствует весь подъезд. Он настолько сильный.
В связи с этими неудобствами появились так называемые дурианные кафе, где выбранный вами фрукт разделают и предложат насладиться им на месте.
Гурманы говорят, что дуриан не сильно пахнет первые 20 минут после того, как его разделают, а потом с каждой минутой запах становится всё ярче.
А всё объясняется серой в составе, отсюда и запах.
Факты о дуриане:
- Дуриан не зря называют Королем, ведь он является сильным афродизиаком, улучшает кровообращение, насыщает организм витаминами и минералами, является источником энергии.
- Дуриан насыщен эстрогенами, в следствии чего у женщин, употребляющих этот фрукт, повышается рождаемость и приходит в норму гормональный фон.
- Дуриан повышает температуру тела
- Дуриан обладает насколько едким запахом, что его нельзя хранить в холодильнике, в номере отеля, перевозить в транспорте.
Часто можно встретить знак на двери, запрещающий проносить фрукт внутрь здания.
Поэтому попробовать, конечно, его стоит, но я перебороть себя так и не смогла, а вы? Пробовали дуриан? Понравился вкус?
Подписывайтесь на мой канал "Ира в мире"! Статьте лайк! Впереди еще больше о Бали и о путешествиях!