Вкусные истории часть 4

10 апреля 202010 апр 2020

~1 мин

Шашлык в духовке Продукты (на 6 порций)Свинина - 2 кгЛук - 1 шт.Лимон - 1/2 шт.Приправы для мяса - 5 ст.л.Масло подсолнечное - 5 ст.л.Соль - по вкусуПерец - по вкусу Пошаговый фото рецептШашлык из свинины в домашних условиях.

Шашлык в духовке

Продукты (на 6 порций)Свинина - 2 кгЛук - 1 шт.Лимон - 1/2 шт.Приправы для мяса - 5 ст.л.Масло подсолнечное - 5 ст.л.Соль - по вкусуПерец - по вкусу

Пошаговый фото рецептШашлык из свинины в домашних условиях.

Мясо нарезаем порционными кусками (крупными, мелкими, какие для вас удобны)

Лук нарезаем полукольцами, либо колечками

В миску выкладываем мясо, добавляем лук, выжимаем сок лимона и кладем его дольки. Высыпаем 4-5 ст. л. приправ, солим и перчим по вкусу. Выливаем 5 ст. л. подсолнечного масла. Перемешиваем. Даем замариноваться (минимум 4 часа). Периодически перемешиваем шашлык.

Я использовала специальную шашлычницу. Так же можно приготовить данный шашлык и в духовке, установив температуру 180°С. Запекать 1 час.

Готовый шашлык выкладываем на листья салата. Сверху по желанию посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!