Здравствуйте! Поделюсь с Вами рецептом сладкой лепёшки с маслом, рецепт не проста по приготовлению, но стоит попробовать хоть один раз, вот и я тоже так решила) сейчас напишу Вам процесс приготовления и ингредиенты, надеюсь Вам понравиться этот рецепт и даст Вам повод подписаться на наш канал, и так начнём.
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Молоко 500 гр.
Соль
Мука 3-4 стакана
Сливочное масло
1 яйцо и 500гр молока перемешаем вилкой
добавим соль и муку, месим
месим мягкое тесто
разрезаем на части .
каждая по 80 грамм
оставим отдыхать на пол часа
раскатываем каждое на тонкий пласт и помазываем маслом
сложим со всех сторон, оставим в пакетике
Ставим в сторонку, повторяем два раза , для меня только сложность в том, что надо два раза раскатывать тесто и смазать маслом. но тесто мягкое
и уже с третьего раза раскатываем, пожарим на сковороде в растительном масле, с двух сторон . В конце посыпаем с сахаром. этот рецепт порекомендовал мой знакомый и настоящее название (Яхли). А так же смотрите другие рецепты на моём канале. Спасибо