На самом деле, ответ на этот вопрос крайне прост, я здесь буду рассматривать исключительно содержание собаки в квартире или непосредственно внутри частного дома.
Берите короткошерстную собаку. Серьёзно. Это я говорю, исходя из собственного опыта, одно время (1,5 года) жил в небольшом доме с двумя крупными длинношерстными собаками. Грязь дома постоянно, кроме лета, летом ВЕЗДЕ песок. Про шерсть летающую по дому, я помолчу.
Ну и уход за шерстью, нужен регулярый, минимум раз в 2-3 дня вычесывать собаку, подравнивать шерсть либо самому, либо периодически пользоваться достаточно дорогими услугами грумеров, плюс к этому, собаку тяжелее мыть, обрабатывать от паразитов и т.п.
Конечно, если тебе безумно нравится какая-то конкретная длинношерстная порода, например, золотистый ретривер, то тебя врятле сможет кто-то остановить. Но тогда будь готов к тонне грязи и песка дома, и к очень тщательному уходу за шерстью питомца.
А если у породы есть выбор по длине шерсти (немецкая овчарка, такса и т.п.), то мой совет брать собаку с короткой шерстью. Ну тут уж решать, конечно, тебе.
Просто кинолог