Это блюдо очень славится Беларусь. Драники из картофеля- просто и доступное блюдо для всех , которое готовится около 40 минут. Данный рецепт можно разнообразить овощами или мясом ,но этот рецепт будет классический.
Эти драники из картофеля понравятся каждому ,кто их попробует. Они готовятся на основе картофеля с добавлением яиц,манки и муки. Это классический вариант приготовления простого традиционного беларусского блюд ,которое стало популярным во многих городах мира.
Итак приступим мои хорошие !
Нам понадобится :
Ингредиенты :
- Картофель - я взяла один килограмм
- Яйцо- 3 штуки
- Мука - 2ст. ложки
- Манка- 2ст. ложки
- Соль-по вкусу
У меня получилось около 3-5 порций .
Приступаем
Кто не любит драники? Возможно вы еще слышали ,что их называют "дерунами" или "картофельными оладьями" .Это простейшее блюдо готовится из картофеля. К нему можно добавить самые разные ингредиенты: лук,морковь ,грибы, зелень и даже бывает ,что добавляют фарш .Я расскажу вам про классический рецепт .
Чистим картофель и чтобы сэкономить время приготовления можете воспользоваться блендером , но только не измельчите в пюре . Рекомендую пользоваться старым и проверенным способом -это обычная терка. Просто у меня есть определенная насадка на блендере , поэтому я сделала так .
Когда мы натерли картофель , выкладываем в глубокую миску и добавляем яйца, муку , манку и соль по вкусу. Можно добавить специи .Как мы все добавим, тщательно перемешаем все содержимое до однородной массы .
Подготавливаем сковородку и выкладываем по небольшим порциям наши драники. Я брала по столовой ложки . Обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
Все готово мои хорошие !
Бон Аппетит дорогие друзья!
Напишите комментарий , очень интересно на сколько вам понравился и как получился !
Подписывайтесь на канал, будет еще вкуснее!
Так же можете посмотреть еще вкусные рецепты у меня на канале "Готовим Вместе "
