"И это можно сделать из того что есть дома..."
Я тут подумал дааааавненько не было у меня сладкого десерта да и сидя дома хочется чай с чем нибудь сладким) У кого такие же хотелки ставьте лайки )))
Решил я приготовить заморское блюдо которое называется Брауни или проще говоря пирожное. Я лично думаю что это больше похоже на чизкейк . Мне очень понравилось как все вышло. Тесто получилось мягким, а начинка очень нежная и это можно сделать из того что есть дома купив всего лишь один ингредиент для начинки это творожный сыр, который думаю даже можно заменить на густую сметану.
И понадобится для сие чудо...
Ингредиенты:
- сливочное масло 100 гр
- сахар песок 4 ст.л
- какао порошок 1 ст.л
- яйца куриные 2 шт
- мука 2 ст.л
- сыр творожный 200 гр
- сахарная пудра для украшения
- джем или сгущенка
Растапливаем для начала сливочное масло и начинаем туда добавлять сахар 3 ложки
Туда же какао 1 ложку
Яичко 1 штук)
Две столовые ложки муки и затем все оооочень тщательно перемешиваем до однородной консистенции
Берем форму которая вам больше всего нравится. Смазываем маслом и заполняем тестом только используем не все, а оставляем буквально 3-4 ложки
Теперь приступаем к начинке. Для это нам надо смешать творожный сыр, яйцо 1 шт, сахар
Далее значит в форму заливаем первым делом тесто, оставив 3-4 ст.л, затем начинку и сверху хаотично снова тесто.
Теперь берем шпажку и делаем всякие узорчики распределяя тесто. После этого помещаем нашу форму в духовку на минут 30-40 при температуре 180 градусов
Посмотрите какое нежное, мягкое тесто получается в итоге. Я еще посыпал сахарной пудрой и в качестве соуса использовал джем. Думаю идеально подойдет сгущенка тоже
Всем огромное спасибо что читаете. Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Брауни или Чизкейк - что выберете вы?