Такая пицца безусловно является оригинальным рецептом. На внешний вид как обычная пицца, но на самом деле готовится гораздо проще, в буквальном смысле из хлеба и воды). Так что, если вы хотите что нибудь вкусненькое, но нет времени ждать, пока поднимется тесто, или, может быть, просто есть залежавшийся хлеб и вы не знаете куда его использовать, то эта идея именно для вас).
На 4 порции понадобится:
Для основы:
250 гр старого хлеба
50 мл воды
50 мл масла
1 яйцо
соль
Для начинки:
250 гр томатной пасты (можно заменить на ваш любимый кетчуп)
150 гр сыра моцарелла
2 ломтика вареной ветчины
базилик
соль
масло
Сначала нарежьте черствый хлеб кубиками, положите в миску, залейте смесью из яйца, масла и теплой воды, посолите. Все тщательно перемешайте (если хлеб очень черствый понадобится немного больше воды). Смесь должна получиться мягкой и не рассыпаться.
Форму смажьте маслом и распределите хлебную смесь равномерно по поверхности руками.
Смажьте томатной пастой, приправьте солью и слегка сбрызните маслом. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Выньте форму из духовки, добавьте сверху нарезанную кубиком моцареллу и ветчину, приправьте орегано или базиликом и отправьте в духовку еще на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.
Ваша пицца готова, можете подавать к столу. Приятного аппетита).
Пишите ваше мнение, подписывайтесь на канал).
