Восхитительный крем, который можно по праву назвать одним из самых вкусных. Он очень нежный, воздушный, с мягким сливочным вкусом.
В отличие от многих других видов крема и десертов, готовить его на удивление просто. Поверьте, весь процесс занимает не более 10, максимум 15 минут. Главное - это качественные продукты.
ТАКЖЕ У МЕНЯ ЕСТЬ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕЙШЕГО КРЕМА -
Крем Рафаэлло для торта – рецепты приготовления в домашних условиях
Основным продуктом являются сливки. Им нужно уделить особое внимание. Обязательно смотреть дату изготовления, чем свежее тем лучше. Жирность продукта должна быть не менее 33 процентов. Отдавать предпочтение желательно проверенным производителям, таким как Кубанский молочник или Домик в деревне.
Сгущёнку тоже надо брать не любую, а только цельное сгущеное молоко в жестяных банках. Никакого другого.
А теперь приготовление и количество продуктов:
- Сгущеного молока нужна 1 банка - это 380 гр;
- Сливок 33-35 процентных - 400 мл;
- Для аромата используем ванилин или ванильный сахар. Ванилина маленький пакетик или ванильного сахара полторы чайных ложки.
Простое и лёгкое приготовление
Всё что понадобится - это удобная посуда или чаша миксера или сам миксер.
Важно!!! Сливки и сгущёнку до самого начала приготовления держим в холодильнике. Важное условие, чтобы продукты были холодными.
Достаём из холодильника сливки, наливаем в чашу и начинаем взбивать. Свежие, качественные сливки начнут сгущаться буквально через 3-4 минуты.
Как только они начали густеть, останавливаем миксер, вливаем сгущёнку, добавляем ванилин.
Продолжаем взбивать на максимальной скорости. Холодная сливочно-молочная масса быстро загустеет, буквально в течение 5 минут.
В результате получаем нежнейшую, воздушную массу с идеальным молочно-сливочным вкусом. Изумительное угощение!
Можно использовать для кондитерских изделий, тортов, пирожных с нежной начинкой или как самостоятельный десерт с различными добавками.
Пробуйте, Уверена на 100 процентов, вы будете в восторге:).
ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВИТСЯ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ -
- Нежное пирожное с изумительным сливочным вкусом
Желаю Вам приятного угощения)