В сериале «Отчаянные домохозяйки» актриса Марсия Энн Кросс сыграла безупречную жену Бри Ван Де Камп. Её дом сиял от идеального порядка и чистоты. А блюда, что она готовила, были произведением искусства. Сама актриса не далеко ушла от образа Бри. Готовит она великолепно. И даже решила поделиться с вами рецептом восхитительного морковного торта.
Вот, что вам нужно для приготовления:
Для крема:
- 100 грамм сливочного масла;
- 250 грамм сливочного сыра;
- 1,5 стакана сахарной пудры;
- ваниль.
Для коржей:
- 250 грамм сахара;
- 3 яйца;
- 1 стакан подсолнечного масла;
- 2 стакана муки;
- 1 ч.л. сока лимона;
- 500 грамм тертой морковки;
- банка консервированных ананасов;
- 100 грамм измельченных орехов;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. соли без горки;
- 0,5 ч.л. корицы;
- щепотка мускатного ореха.
Каким будет лето 2020 в России: синоптики удивили неожиданным прогнозом
Как готовить торт?
Последовательность приготовления следующая:
- Смешайте яйца, сахар и растительное масло миксером или венчиком. Добавьте сок лимона.
- Постепенно всыпайте 1 стакан муки.
- Ананасы мелко порежьте. Добавьте их в тесто вместе с тертой морковкой и орехами.
- Отдельно смешайте остальную муку со специями и солью.
- Соедините муку со специями с морковным тестом. Хорошо перемешайте.
- Подготовьте формы для выпекания. Тщательно смажьте их сливочным маслом и постелите бумагу для выпечки.
- Тесто разделите на части. Каждую часть положите в форму для выпекания.
- Поставьте коржи в духовку на час. Когда они пропекутся, дайте им остыть. Затем вытащите их из формы.
Пока коржи пекутся, можно приготовить крем.
- Сливочное масло растопите и перемешайте его с сыром.
- Постепенно насыпайте в крем пудру и ваниль. Не забудьте при этом постоянно помешивать.
- Каждый корж тщательно промажьте кремом. А также залейте им верх и края.
Торт готов. Дайте ему остыть и настояться. Мы специально уменьшили все пропорции торта вдвое, чтобы вас не пугали его размеры. Если хотите повторить, за актрисой, просто умножьте всё на два.
Попробуйте получившийся десерт с родными. Почувствуйте себя в роли Бри Ван Де Камп. Приятного аппетита!