Сегодня расскажу как сделать густой, вкусный и полезный йогурт с помощью йогуртницы. Только не нужно кидать тапками, что да ладно с помощью йогуртницы сделает любой дурак и т д. Да я тоже так думала, что просто, а нет. То закваска не та и получается жидкий питьевой йогурт, то взяла закваску из аптеки получился кефир и т д. И так берем самое обычное молоко, которое Вы любите жирностью не менее 3%
У меня йогуртница большой контейнер объемом 1,8 литра выливаю в него (если у Вас баночки, значит разливаем по баночкам). Берем закваску ( йогурт без красителей и добавок жирностью не мене 2,5% если возьмете меньшей жирностью получится жидкий питьевой йогурт)
Выливаем йогурт аккуратно в молоко и размешиваем тщательно, чтобы закваска растворилась. Аккуратно ставим в йогуртницу. Самое главное сильно не трясти и потом когда поставите йогурт нельзя йогуртницу передвигать, шатать и т.д не получится той консистенции, которая необходима. Ставим программу на 6 часов больше нужно, т.к. йогурт будет кислить.
Через 6 часов поставить в холодильник охлаждаться.
Перед употреблением перемешать до однородной консистенции. Йогурт Готов.
Самое главное –легко, относительно быстро и самое главное без лишней грязи и возни. Все как я люблю))
Всем спасибо. Ставьте лайки. Подписывайтесь на канал.