Этот кекс мой любимчик уже много лет. Рецепт я нашла на просторах ЖЖ у Чадейки, наверное году в 2010, если не раньше😁 Рецепт очень быстрый и из простых ингредиентов, которые обычно есть дома. Единственное, что придётся купить это белый шоколад (обычно я беру Воздушный), ну и сметану. И таааак, для кекса понадобится: Приятного аппетита❤️
Этот кекс мой любимчик уже много лет. Рецепт я нашла на просторах ЖЖ у Чадейки, наверное году в 2010, если не раньше😁
Рецепт очень быстрый и из простых ингредиентов, которые обычно есть дома. Единственное, что придётся купить это белый шоколад (обычно я беру Воздушный), ну и сметану.
И таааак, для кекса понадобится:
- 2 плитки белого шоколада
- 2 яйца
- 75 грамм Сахара
- 75 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ванильный сахар, ванилин или ванильный экстракт
- 100 грамм Сметаны.
- отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром.
- 1 плитку растопленного белого шоколада добавить к желткам и ещё раз взбить миксером
- добавить сметану и ванильный сахар и все хорошо перемешать.
- добавить муку и разрыхлитель
- белки отдельно взбить и аккуратно добавить к тесту.
- выливаем в форму и выпекаем при 180 градусов около 25 минут.
- 2 плитку шоколада также растапливаем и украшаем готовый кекс.
Приятного аппетита❤️