Удон с курицей и манго

Лапша удон является продукт японской кухни. Поэтому приготовив ее, да еще и с манго, вы сможете, надолго поразить всех своими кулинарными талантами. При том, что готовить это блюдо совсем несложно, тем более с нашим пошаговым рецептом.

Список ингредиентов:

• лапша (удон) – 0,2 кг
• куриное филе – 0,5 кг
• манго (не сильно мягкий) — 1/2 среднего плода
• морковь — 1 шт.
• перец болгарский — 1 шт.
• чеснок — 2 дольки
• яйцо куриное — 1 шт.
• мука – 60 г
• перец (можно смесь перцев) — 0.5 ч.л.
• соль – 30 г
• соус (тайский) – около 6 ст.л.
• петрушка – 0,5 пучка

Рецепт приготовления:

1. Моем и обсушиваем овощи и фрукты.
2. Чистим морковь. Режем ее на брусочки.
3. Срезаем бок у манго, чистим его. Режем тонкими лентами.
4. Перец режем ломтиками.
5. Измельчаем чеснок с помощью ножа. Не нужно делать слишком мелко.
6. Мелко режем петрушку.
7. Взбиваем 1 яйцо. Выливаем его на разогретую сковороду с 1 ч.л. масла. Жарим его, однако постоянно мешая его, как бы измельчая на отдельные кусочки.
8. Куриное филе режем на длинные полочки.
9. Готовим смесь для обжаривания курицы: смешиваем муку, перец, соль.

Рецепт предоставлен сайтом Домашние Рецепт https://besthomerecipes.ru/udon-s-kuricejj-i-mango/