Рецепт для тех, кто придерживается правильного питания или хочет сбросить лишний вес. Отличный ужин или перекус без лишних калорий!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 500 г. деревенского творога
— 3 яйца,
— 1 большое зеленое яблоко,
— 2 горсти вяленой клюквы,
— 2 щепотки соли,
— 1/2 чайной ложки ванилина или ванильного сахара,
— 5 столовых ложек цельнозерновой муки,
— 3 г. сливочного масла для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Поставить духовку прогревать до 190 градусов.
2. В глубоком блюде творог размять тяжелой вилкой. Добавить яйца, ванилин и соль. Все тщательно перемешать.
3. В творожную смесь постепенно добавить муку.
4. Зеленое яблоко нарезать небольшими кубиками. Соединить с тестом. Оно должно получиться плотным. В самом конце всыпать клюкву. Все перемешать до однородной массы.
5. Форму с антипригарным покрытием смазать сливочным маслом, а затем выложить творожную смесь. Поверхность выровнять.
6. Запеканку поставить в разогретую духовку на 45-50 минут. Запекать до золотистой корочки.
7. Рекомендую подавать с ложечкой финикового сиропа или клюквенного варенья.
Приятного аппетита!
