Держать простуду и грипп на расстоянии "вытянутой руки" - это намного легче, чем может показаться на первый взгляд. Что необходимо предпринять если, вы хотите нарастить резервы своего организма? Какие факторы необходимо учесть?
Прошлогодний сезон простуды и гриппа был одним из худших за всю историю из-за особенно вирулентного штамма и его способности быстро поражать людей. Но даже делая все правильно бывает трудно избежать заражения, так как многие почувствовав себя "немножко больными" выпив жаропонижающее средства приходят на работу — только для того, чтобы поделиться своими микробами.
Для защиты своего организма можно посоветовать изменить рацион питания - это является отличным методом для старта, если вы хотите дать вашей иммунной системе мощный толчок.
Хорошее питание
Учеными установлено, что плохое питание увеличивает риск заражения гриппом, а также приводит к нарушению защитной функции организма, поэтому требуется ограничить потребление сладостей и мучных изделий.
Минералы и микроэлементы играют фундаментальную роль в том, насколько хорошо (или не очень) работает ваша иммунная система, и гораздо легче внедрить их в рацион питания, если вы не перекусываете пустыми калориями (т. е. продуктами с низким содержанием питательных веществ) каждые несколько часов.
Витамины и микроэлементы А, С, D, Е, В2, В6 и В12, а также фолиевая кислота, железо, селен и цинк, влияют на функционирование нашей иммунной системы. Пополняйте запасы этих микроэлементов, питаясь разнообразной пищей в течение недели.
Фрукты и овощи
Выбирайте сезонные сорта: репу, тыкву, морковь, а также сладкий перец, шпинат и капусту зимой, а баклажаны, кабачки, клубнику, редис и помидоры летом. Преимущество такого способа питания заключается в том, что он питает полезные бактерии в кишечнике, которые в свою очередь играют основную роль в формировании здорового иммунного ответа организма, обеспечивая организм возможностью быстро распознавать захватчиков и отличать их от здоровых клеток организма.
Витамины С и А
Инфекции и вирусы очень сильно истощают запасы витамина С в организме из-за воспаления и повышенного метаболизма в организме во время болезни. Глюкоза вступает в активную борьбу с витамином С. Организму приходиться принимать решение что больше необходимо поглощать клеткам, глюкозу для энергии или же витамин С для борьбы с «захватчиками». Поэтому замените сладкие на цитрусовые.
Другие продукты, которые богатые витамином С – это ягоды, киви и манго в дополнение к обильному употреблению зелени во время еды (например, брокколи, брюссельская капуста, капуста и салат). Вы мгновенно насытите ваш организм витаминами, минералами и антиоксидантами, которые поддержат иммунитет.
На десерт старайтесь выбирать ягоды-они богаты полифенолами. Одним из основных преимуществ полифенолов является то, что они содержат мощные антиоксиданты, которые могут помочь нейтрализовать свободные радикалы, а также вступают в борьбу с болезнями. Свободные радикалы — это нестабильные соединения. Они образуются в результате таких факторов как:
- загрязнение окружающей среды;
- стрессы;
- нездоровое питание.
Все это накапливаются в вашем организме и причиняют вред вашим клеткам.
Помимо употребления большого количества витамина С, необходимо также посмотреть в сторону желтых, оранжевых, красных и зеленых листовых овощей они помогут обеспечить хороший запас бета-каротина. Бета-каротин в организме преобразуется в витамин А, который в свою очередь помогает поддерживать организм в «боевой форме», поскольку он борется с инфекциями и болезнями, усиливая первоначальные барьеры организма против инфекции. А также он играет важную роль для здоровья кожи и слизистых оболочек.
Витамин D
Восполнить дефицит витамина D, скорее всего, будет проблемой в зимний период, так как гораздо меньше дневного света. Считается, что дефицит витамина D может быть связан с нарушением иммунной функции и повышенным риском заражения.
Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать витамин D.
Хорошим источником витамина D является жирная рыба, такая как скумбрия, сардины и лосось, а также яичные желтки. Вегетарианцы и веганы могут получить витамин D употребляя некоторые виды грибов (проверьте этикетку) и некоторые витаминизированные продукты, такие как растительное молоко или питательные дрожжи.
Удивительные продукты
Чеснок содержит особенные соединения, которые помогают поддерживать иммунную функцию организма. В Великобритании диетологи, изучили эффективность добавок с содержанием экстракта чеснока. Группа добровольцев, которые принимали указанные добавки, меньше заразились, а так же в случаи болезни переноси грипп и простудные заболевания в более легкой форме. Что положительно сказывается на меньшем количеством пропущенных школьных и рабочих дней.
Эхинацея, долгое время ее использовалась в качестве защиты от обычной простуды, помогает сократить продолжительность простуды, но, к большому сожалению, нет никаких доказательств того, что она может предотвратить нас от заражения гриппом или простудой. Это народное средство.
Куркумин, который содержится в куркуме, также используется для улучшения иммунной функции. При добавлении куркумы в супы, тушеные блюда, жаренный картофель или же подогретое молоко добавьте немного черного перца. Это происходит потому, что куркумин нуждается в пиперине, который содержится в перце, чтобы поглощать его.
Цинк (содержащийся в чечевице, бобах, нуте, конопле, тыкве, кунжуте, орехах кешью, миндале, кедровых орехах, овсе и красном мясе) также считается полезным для профилактики простуды. Однако следует с осторожностью принимать цинковые добавки, поскольку высокие дозы цинка, могут уменьшить количество меди!
Достаточное количество цинка можно получить с помощью разнообразной и сбалансированной диеты.
Другие вещества, которые также следует учесть, - это бета-глюканы (они содержащиеся в овсе, ячмене, грибах шиитаке и морских водорослях). Механизм их действия весьма многообразен, но в основном можно сказать, что они активизируют специфический клеточный иммунитет и усиливают иммунную систему человека.
Подведем итог: разнообразная диета, состоящая из необработанных или минимально обработанных продуктов с низким содержанием сахара, приведет к увеличенному потреблению целого ряда витаминов и минералов.
Однако, если вы действительно считаете, что вам нужна поддержка, а не самоподдержка, обратитесь за советом вашему лечащему врачу. Врачи могут посоветовать вам бренд, дозировку и взаимодействие лекарств и питательных веществ.