Приветствую всех, кто заглянул на огонек. Все мы постоянно слышим о том, как люди спорят на тему кофе или чай, стоит ли вообще его пить и как часто. Многие задаются вопросом о том, есть ли необходимость пить кофе каждый день. На этот вопрос я постараюсь ответить в этой статье.
Все мы знаем, что почти все потребляют кофе для бодрого утра и продуктивной работы, ведь там содержится кофеин, который по большей мере этому и способствует.
Что же такое кофеин? Кофеин-это алкалоид, содержащийся в листьях чая (около 2%), семенах кофе (1–2%), орехах кола. Белые шелковистые игольчатые кристаллы или белый кристаллический порошок горьковатого вкуса, без запаха (информация с сайта Реестра лекарственных средств России). Все алкалоиды являются органическими веществами, то есть в их основе обязательно есть углерод, также туда входят атомы азота, водорода и некоторые другие. Все эти атомы в целом и по отдельности являются источником для строительства клеток и других, не менее важных процессов в живом организме.
Кофеин, к примеру, обладает психостимулирующим действием. Это одно из его важных свойств, которое наиболее известно в массах. В определенных дозах кофеин способен регулировать и усиливать нервные процессы в головном мозге, увеличивать двигательную активность, стимулировать дыхательный и сосудодвигательный центр. Что же это значит на деле? Это вещество способно увеличить вашу работоспособность с помощью воздействия на основные жизненно важные центры головного мозга. Оно стимулирует вентиляцию легких, которая повышает уровень кислорода в крови, что способствует увеличению активности человека, повышает чувство бодрости, снижает усталость. Правда есть один минус, действие этого эффекта недолгое.
Хотя есть и еще один существенный минус самого этого вещества. Оно обладает кардиостимулирующим действием, то есть усиливает работу сердца. Это хорошо, когда вам нужно больше кислорода при физической или умственной работе, но не когда у вас повышено артериальное давление или есть другие проблемы с сердцем. Если подумать, то людям, у которых есть такие проблемы, не стоит злоупотреблять или вообще употреблять кофеин.
Но так ли он опасен? Конечно нет. Если знать суточную норму употребления. Хотя нет общепризнанного мнения на этот счет, можно утверждать на основе научных исследований, что не стоит употреблять более 300 г кофеина в сутки(4 чашки свежесваренного натурального кофе по 150 мл). Это может вызвать тревогу, бессонницу, беспокойство, головную боль, экстрасистолию и спутанность сознания. Этот эффект достигается только большими дозами, поэтому необходимо в рационе учитывать чай и кофе, а также другие напитки, содержащие кофеин. Я придерживаюсь мнения о том, что можно пить две или три чашки по 80-100 мл в день зернового кофе.
А сколько вы кофе или чая употребляете в день?
