Вчера шёл дождь и было холодно, сегодня идёт дождь и холодно.Вчера я ничего не делала и сегодня тоже. Не выхожу из дома уже несколько дней.
Что воля, что неволя- все равно ....
Мне вот дома нравится, я бы с удовольствием не работала вообще ( или мне это только кажется?) . Если бы не увеличили пенсионный возраст , я бы в декабре уже ушла на пенсию. Но сейчас я себе не могу позволить такую роскошь, как не работать. Я сижу дома почти месяц и хотя моя зарплата была не особо большой, но она все таки была и её отсутствие начинает сказываться. А а остальном меня все устраивает, если бы ещё свободное передвижение. Мне дома никогда не скучно и я всегда при желании могу найти себе занятие.
Я недавно рассказывала, что я посеяла цветы на рассаду. Ну и знаете чем это закончилось ? В двух контейнерах уже показались маленькие тоненькие росточки. И вот вчера вечером Тася перевернула один контейнер на пол и вся земля высыпалась, естественно расточки все того🤣. А сегодня цветочки со второго контейнера отправились вслед за первыми.
Вот то красненькое , что выглядывает из под пузика Дуси, это и есть контейнер с рассадой . Называется - Вырастила Оля цветочки !
А ещё я приготовила куриную пастрому. Рецепт мне попался в интернете, в первую очередь подкупил простотой приготовления. Приготовила, нам понравилось, теперь делаем часто. Я уже писала рецепт на канале. Рассказываю вкратце.
- 1 литр холодной кипячённой воды, 2 ст.ложки соли, 1 с. ложка сахара, по 4-5 горошин душистого и чёрного перца, 3-4 шт. Лаврового листа.
- В этот раствор положить куриное филе , в районе 1 кг и оставить в холодильнике минимум на 12 часов
- Потом достать филе , обсушить, смешать чёрный молотый перец, можно смесь перцев, прованские травы( можно любые другие), добавить растительное масло и этой смесью обмазать филе .
- Выложить филе в форму( на дно немного раст. масла)
- Духовку предварительно разогреть (200 градусов), запекать ровно 15 минут , выключить и не открывая духовку оставить до полного остывания.
Я вчера вечером залила рассолом, а сегодня утром запекла. Как раз к приходу сына с работы она остыла.
А куда делась вторая половина дня я даже не знаю. Уже почему-то вечер. И вот такое у нас небо, но мне кажется это что-то где-то горит.