А почему нет? Три вида пива, магазин шаговой доступности, средний ценник, и самое главное — вдруг вы такое не пробовали?
(цены взяты из открытых источников)
Пиво «Guinness Draught Stout»
Гиннесс? Легенда.
Главное отличие Гиннесса от многих других разновидностей пенного напитка — газация азотом, который и придаёт ему эти отличительные черты. И сразу же, любители пива — в угоду вам, и для удовлетворения любопытства остальных — видео, где главный пивовар Гиннесса показывает, как правильно его наливать. Для не владеющих английским языком, но желающих понять, что сей респектабельный джентльмен вещает, привожу перевод.
1. Необходимо взять фирменный бокал Guinness, и прицелиться точно на логотип арфы (многие производители изготавливают фирменную посуду для своих напитков с целью максимально раскрыть аромат и вкус для потребителя, который с их точки зрения можно ощутить полностью ТОЛЬКО из специальных бокалов)
2. Наклоните бокал ровно под 45° градусов, и тяните за рукоятку пивного крана на себя
3. Медленно опускайте нижнюю часть бокала, пока он не примет вертикальное положение, затем продолжайте наливать, до тех пор, пока не наполнится примерно 3\4 бокала («жидкость не коснется верха арфы»)
4. Позвольте пиву пожить некоторое время своей жизнью, дайте ему отдохнуть
5. Дождитесь, пока жидкость коснется нижней части арфы, и затем доливайте, толкая рукоятку от себя, что создаёт идеальную шапку пены
6. Встаньте, взгляните на горизонт, сделайте хороший глоток, почувствуйте этот взрыв вкуса, сладость во рту, легкую жжёную карамель в глубине рта, и горчинку ближе к горлу. Прекрасно.
Кстати, производитель рекомендует проводить всю процедуру за 119,53 секунды, и оставлять пенку на верхней губе, чтобы после глотка слизнуть её. Сам пробовал именно так, вкусно. Очень.
Открывать рекомендую аккуратно, много пены, азота не жалеют.
Пена при в бокале идеальная, крем-брюле и ваниль в цветовой гамме, бархатная, нежная кислинка, есть плотность, сливочность, которой так не хватало Баллантайну. Причем, даже из пустого бокала, который постоял, идет нежный аромат шоколада и чуточка хмеля.
Горечь благородная, небанальная, мягкая но с характером, долгое, очень долгое послевкусие, где-то 30 каудалей минимум (рекомендую прочитать про каудаль, потом сверкнете знаниями).
Небольшой совет - покупать в банке не слишком хорошая идея, лучше выпить в баре, хоть и потратив в два раза больше. Недешевое вложение, но, тянуть пинту Гиннесса медленно, и с удовольствием — это одно из редких наслаждений, поверьте мне.
Стоимость за банку: от 130 до 210 рублей
Итог — в баре выпью с превеликим удовольствием, но пока приходится довольствоваться баночными версиями.
9/10 по моей абсолютно личной субъективной шкале.
______________________________________________________________________________________
Пиво «Boddingtons Pub Ale»
Давно косился, решил взять на пробу. Англия, всё же.
Заметная упаковка, одна из самых заметных, что я видел. Дизайн навевает ассоциации с английскими пабами, монастырями, и пасторальными картинками пасущихся на бесконечных лугах овец. Две надписи на банке заботливо выделены - «из Великобритании» и, «мягкий и кремовый» .
Пиво "Boddingtons" стало одним из самых популярных продуктов города Манчестер, и всего через 8 лет после начала производства под началом нового собственника уже поставлялось больше чем в 40 стран мира.
Переходим к дегустации.
Элегантный, чуть медовый, чуть ванильно-карамельный аромат, газация — мне кажется, здесь используется всё-же смесь азота и углекислого газа — ниже среднего, но чувствуется. Капелька фруктов, еще одна — и вот уже в ароматике они явно прослеживаются, правда — в чуть постоявшем бокале.
Вкус мягкий, не раздражает, присутствует даже некоторая первоначальная сладость, слабая хмелевая горчинка выступает чуть позже.
Стоимость за банку: от 140 до 210 рублей
Итог — попробовал, неплохо, но для себя не купил бы, недешево, и немного не мой стиль пива.
6/10 по моей абсолютно личной субъективной шкале.
______________________________________________________________________________________
Пиво «Leffe Ruby»
Лёфф Руби, как называли его у меня в ресторане. Чаще пробовал Блонд, но это уже личный опыт работы и дегустаций.
Из-за добавления сока бузины в России это пиво продается под наименованием «пивной напиток», что изначально вполне может отпугнуть случайного потребителя, но не меня, это точно.
Варится пиво Лёфф чуть ли не с 12 века в монастыре Нотр-Дам-Де-Лёфф (с различными перерывами, вплоть до 150 лет кряду, но в том виде, в котором оно попадёт в ваш бокал (с добавлением фруктовых соков (бузина, черника, клубника, и др.), — с 2008 года.
Переходим к дегустации.
Нежный малиновый цвет, неплохая пенка, мощный аромат, который сначала можно принять за вишню, потом уже раскрывается бузина, клубничная карамель, немного черники и ежевичного варенья.
Легкая сладость, ненапрягающая, неприторная, отдельно хочу отметить, что это не уже приевшаяся за годы вишня.
Газация несильная, послевкусие элегантное, во рту остается то же ежевичное варенье, но уже со вкусом хрустнувшей на зубах малиновой косточки.
Совет — пить холодным, ибо при нагреве бокала уже пошли странные мыльно-парфюмерные ноты, поэтому этому французскому элю показан холод и еще раз холод.
Стоимость за банку: от 105 до 210 рублей
Итог — попробовал, удивленно поднял брови, допил, но скорее куплю в подарок, чем себе.
7/10 по моей абсолютно личной субъективной шкале.
И в завершение — классические пункты, которые вас точно заинтересуют:
- Пиво на обзор, присылайте в комментарии — сделаю обзор интересных позиций.
- В дальнейшем будут обзоры других типов напитков, и еды — готовлю сам, и вполне неплохо.
- И не забудьте — на этом канале всегда будет что-то новое. Это я вам обещаю.
- P.S. Без шуток — алкоголь — яд для человеческого организма, чем меньше вы пьете, тем лучше.