Добрый день, мои читатели. Знаете, я начала замечать, как время стало монотонно, но быстротечно плыть; хочется наслаждаться им, особенно, когда я на отпуске, в прекрасной Турции. Но какое сейчас мне наслаждаться этим «прекрасным отпуском», когда, раз — мир захватил проклятый вирус, два — я в чужой стране, где ещё не ясно, как я буду отсюда выбираться?! А это, кстати, очень важный вопрос. Где я только не зарегистрировалась в этом месяце, уже даже третье заявление о помощи на Гос.Услугах заполняю.
Но сегодня мне пришла ответная смс от Гос.Услуг, мол не предусмотрена мне никакая социальная продержка. Вот и сижу, локти теперь кусаю, зато видите ли, в солнечной Турции. Но не хочу себя ничем обременять, не хочу делать преждевременные выводы, я надеюсь все-таки на лучшее. Возможно меня тут реально никто в беде не бросит, помогут, перевезут, оплатят и так далее.
Сейчас только о короне и говорят. Кстати, новое правило вводят в Турции, теперь с 23 по 26 апреля у нас комендантский час. В эти дни ни ногой на улицу, ни в магазин, ни подышать. Строго сидеть дома. Надо позаботится о предстоящей изоляции заранее, накупить побольше продуктов. Все-таки 4-ре дня «домашнего ареста» высидеть не просто, и такого ещё не было. Только по выходным нельзя было выходить, и то сложновато. А тут целых четыре дня!
Мы проживаем в городе Болу. Где-то дней 10 назад, тут было прохладнее. Все-таки чувствуется приближение лета, и Погода налаживается. С каждым днём все теплее и теплее. Хочется к морю, хочется, чтобы я проснулась и этот мировой ужас прошёл, как страшный сон.
Только сегодня существенно стало прохладно, и после обеденного времени начался дождь. Но ничего, сегодня мы будем готовить традиционную турецкую сладость в домашних условиях.
Моё личное мнение, все их сладости очень вкусные, но их очень трудно и долго готовить. Но этот интересный десерт мы приготовим уже из готовых продуктов.
Нужно взять сухие листы гюллача и заливать каждый последующий лист молоком с сахаром, с добавление ванили. На разные слои посыпаем грецкие орехи и фундук. Сверху сладость также посыпаем орехами и убираем в холодильник до полного впитывание молока в листья. Подаём через некоторое время с любым джемом. Очень просто и необычно.
Вот так и живу на своём собственном отпуске взаперти в чужой стране. Но как мне кажется, провожу я свой досуг совсем неплохо.