Источник: roskachestvo.gov.ru
Специалисты Роскачества по поручению Правительства РФ проанализировали качество 40 торговых марок светлого пива, занимающих огромную долю рынка в России. Это пиво Bud, Heineken, Efes, Lowenbrau, Stella Artois , Очаково, Жигули , Krusovice Imperial, Carlsberg, Amstel, Клинское, Три медведя и другие.
Всего продукцию оценивали по 30 показателям качества и безопасности напитка. В том числе проверили на содержание солода, если его количество не достигает 80%, то продукт считается пивным напитком. Этот этап не прошли марки Самара, Горьковское, Омское, Арсенальное, Свердловское.
В организации также оценили, насколько правильно и эффективно прошел процесс брожения. У марок Efes, Хамовники, Жигули Барное (производства Московской Пивоваренной Компании), Сибирская корона и Свердловское выявили мало уксуснокислых эфиров.
Итак, ТОП-11 марок пива в России по результатам исследования Роскачества:
- Amstel (филиал «Пивоварня Хейнекен» ООО «ОПХ»)
- Халзан (АО «МПБК «Очаково»)
- Heineken (филиал «Пивоварня Хейнекен» ООО «ОПХ»)
- Stella Artois (АО «САН ИнБев», г. Клин)
- «Три медведя» (филиал «Пивоварня Хейнекен» ООО «ОПХ»)
- Krusovice Imperial (Heineken Ceska republika, a.s.)
- Bavaria (филиал АО «Пивоварня Москва-Эфес» в г. Калуга)
- Krušovice (филиал «Пивоварня Хейнекен» ООО «ОПХ»)
- Faxe (ЗАО «Московская Пивоваренная Компания»)
- Löwenbräu (АО «САН ИнБев»)
- Zlaty Bazant (филиал «Волга» ООО «Объединенные пивоварни Хайнекен»)
На последних строчках расположились следующие марки: Сибирская корона, Арсенальное, Самара, Bud.
