Всем привет мои дорогие читатели. Каждую осень мой муж готовит блюдо из тыквы, очень мы его любим и обожаем, к готовке тыквы он меня не подпускает и делает всё сам. Хочу поделиться его рецептом:
Для начала нужно выбрать тыкву, она должна помещаться на лист и в духовку.
Теперь вырезаем сердцевину, но не выбрасываем ее, потому что она пригодиться, чтобы закрывать тыкву, когда будете её запекать. Вычищаем все внутренности и оставляем немного мякоти.
Готовим начинку. Нарезаем куриное мясо мелкими кусочками и обжариваем, я люблю, когда мясо обжаривают на уксусе, можно добавить чеснок, солим, перчим по вкусу.
Режим картошку брусочками и тоже обжариваем, но не до готовности, солим, перчим.
Нарезаем помидоры кубиками и натираем сыр на крупной тёрке.
Теперь начиняем тыкву. Первым слоем выкладываем курицу, потом картошку, а затем помидоры и закрываем тыкву серединкой, которую оставили и убираем в разогретую духовку на 180 градусов, на 60 минут.
Через час достаём нашу тыкву, открываем её и посыпаем сыром и закрываем, оставляем ещё на минут 10 – 15 пока не растает сыр и она немного не остынет.
Можно нарезать на кусочки.
Начинку можно сделать любую, всё зависит от ваших предпочтений. Подойдёт для большой компании, её получается много. Нам за раз никогда не удавалось съесть даже половину, хотя тыкву мы всегда брали небольшую.
Всем приятного аппетита)
Спасибо что дочитали до конца, ставьте лайк, подписывайтесь на канал.