Этот десерт тает во рту!
Для приготовления воздушного тортика понадобится:
6 белков,
1,5 стакана сахара,
вареная сгущенка,
2 столовые ложки сливочного масла.
Для помадки:
2 стол.ложки какао,
3 стол.ложки сахара,
6 стол.ложек молока,
1ч.ложка слив.масла.
Взбить белки с сахаром, до образования густой массы,на миксере 10-12 мин. На противень выложить столовой ложкой белки, выпекать на самой минимальной температуре 45 - 60 мин
Крем: в вареную сгущенку добавить 2 столовые ложки сливочного масла (размягченного)
На каждый шарик безе нанести крем и выкладывать на блюдо или тарелку горкой.
Сверху полить помадкой из какао.
Помадка:какао смешать с сахаром.
На сковороду вылить 6-7 столовых ложек молока, добавить какао с сахаром и размешать до растворения сахара, в теплую остывшую массу, добавить размягченное слив.масло.
Попробуйте,вам обязательно понравится!