Иногда мне кажется, что никто не любит печеночный тортик так, как люблю его я. А если он еще и ПП, то поверьте на слово - ему цены нет!
Отрываю от самого сердца рецептик.
🔹Ингредиенты:
- Печень куриная 800 гр
- Морковь 4 шт
- Лук 2 шт
- Яйцо 1 шт
- Крахмал кукурузный 3 ст.л.
- Соль перец по вкусу
- Шампиньоны 300 гр
- Листовой салат
- Сметана
- Чеснок
- Зелень
🔹Приготовление:
1. Печень измельчаем до состояния пюре в блендере.
2. Отдельно измельчаем лук и морковь.
3. Перемешиваем. Солим перчим. Добавляем яйцо и крахмал.
4. Жарим блинчики.
5. Отвариваем морковь и натираем ее на тёрке.
6. Грибы обжариваем с луком.
7. Сметана смешиваем с зеленью и чесноком.
8. Собираем торт выкладывая все слоями.
9. Даём пропитаться сутки.
