Пьяная креветка
Хоть у этого блюда смешное название, но это полноценное блюдо. Место его появления-Китай. Суть рецепта такова: свежую креветку замачивают в крепком ликёре и употребляют без какой-нибудь термической обработки.
Саннакчи
Это блюдо готовят из осьминога и подают сырым. Приготовление этого блюда-это аттракцион для не слабонервных, потому что шеф-повар расчленит прямо перед вами ещё живого осьминога, посыпет его кунжутом и приправит всё это кунжутным маслом. Поглощать это блюдо надо аккуратно, из-за того, что щупальца ещё шевелятся и хорошо присасываются, что в свою очередь может привести к удушению. Родина этого блюда-это Япония.
Устрицы Скалистых гор
К сожалению, это блюдо не имеет ничего общего со всем известным деликатесом. Ведь эти шарики являются бычьими яичками, очищенными от кожи. Родина этого блюда-Северная Америка.
Коричневый мраморный щитник
Да да, это то, о чём вы подумали. Это блюдо на 100% состоит из клопов. Местные жители Индонезии едят их в сыром виде, медленно пережёвывая их. По их мнению, клопы имеют вкус, похожий на горькие семена подсолнуха без соли.
А-пинг
Это жутковатое блюдо готовят из тарантулов. Его место появления-Камбоджа, там а-пинг считается деликатесом. Местные говорят, что это блюдо полюбили во время продовольственного дефицита при кровавом режиме красных кхмеров. Но даже после окончания этого ужасного режима, местные не стали отказываться от а-пинга.
Дуриан
В Тайланде его называют королём фруктов. Считается, что каждый находит что-то своё в богатом вкусе дуриана. Единственный минус-это невыносимый запах спелого дуриана, напоминающего гниющие фрукты. Из-за этой особенности его запрещено перевозить в багаже в самолёте, с ним нельзя использовать пляж, нельзя ехать на такси и наконец, его нельзя заносить в отель. В России его можно заказать примерно за 8-11 тыс. рублей.