Когда вам хочется бездельничать под теплым одеялом с хорошей книгой в руке, чего-то все еще не хватает. Например, вкусный пряный напиток, который согревает тело и душу. Существует много традиционных рецептов, но как насчет того, чтобы избежать классики в этом году и приготовить ароматный нетрадиционный напиток, которым вы будете наслаждаться во время самоизоляции?
На самом деле, каждый теплый напиток должен быть основан как минимум на одном из следующих ингредиентов: яблоки, груши, апельсины, лимоны, имбирь, финики, клюква, корица и гвоздика. Однако воображению нет предела, поэтому стоит делать ставки на свой вкус. Те из вас, кто жаждет новых и нетрадиционных напитков, могут вдохновиться этими рецептами.
- Куркума с имбирем
Ингредиенты :
- 1 кусок свежего имбиря
- 1 чайная ложка молотой куркумы
- 1 чайная ложка меда
- 1 стакан воды
- лимонный сок по вкусу
Подготовка :
Поставьте воду на огонь, добавьте весь тертый имбирь, чайную ложку молотого куркумы и доведите до кипения. После варки выключите отвар. Через 10 минут добавьте чайную ложку меда и лимонного сока в кастрюлю. Хорошо перемешайте и подавайте теплым.
2. Огуречно-имбирный чай
Ингредиенты :
- 1 огурец среднего размера
- 1 корень имбиря среднего размера
- 1 чайная ложка меда
- 2 стакана воды
- свежие листья базилика по вкусу
Подготовка :
Нарезать имбирь на тонкие ломтики и варить не более 5 минут в кипящей воде. Отложите отвар и добавьте мелко тертый огурец, листья базилика и чайную ложку меда. Мы подаем ароматный чай теплым.
3. Чашка медицины или 100-летнее здоровье моего дедушки
Ингредиенты :
- 4 лимона
- 500 мл пчелиного меда
- 300 мл домашнего сливового бренди
Подготовка :
Выдавите сок лимона и вылейте в высокий горшок. Добавьте мед и сливовый бренди по вкусу и хорошо перемешайте. Разлейте лекарство в стеклянные бутылки и храните в темном месте. Мы используем 1 чайную ложку лекарства с горячим чаем.
4. Пробуждающий корицу имбирь
Ингредиенты :
- 1 кусок цельной корицы
- 2 кусочка среднего размера имбиря
- 2 маленьких лимона
- 2 кусочка гвоздики
- 1 звездчатый анис
- 2 чайные ложки меда
Подготовка :
Положите 1 тертый имбирь и 1 нарезанный имбирь в литровый чайник. Добавить все специи, нарезанный лимон без кожуры и залейте горячей водой. Приправьте медом по мере необходимости. Пьем напиток теплым.
5) Шоколадно-малиновый сон
Ингредиенты :
- 200 г темного шоколада с мин. 75% какао
- 250 мл молока
- 200 г свежей малины
- малиновый сироп
Подготовка :
Разбейте шоколад на более мелкие кусочки, положите в кастрюлю и добавьте предварительно нагретое молоко. Помешивая, пока шоколад полностью не растворится в молоке. Затем добавьте несколько капель малинового сиропа по вкусу. Налейте в бокалы густую смесь, посыпьте малиной и наслаждайтесь этим сладким вкусом.
6. Горячая фруктовая бомба с семенами чиа
Ингредиенты :
- 250 г свежих лесных ягод
- 2 киви
- От 1 до 2 мл отвара зеленого чая / шиповника (по необходимости)
- 1 чайная ложка семян чиа
Подготовка :
В кастрюле вскипятить зеленый чай с шиповником , вылить отвар в чашу вместе с фруктами. Мы варим все вместе, пока все фрукты не закипят. Добавьте семена чиа. Полученную смесь перемешать ручным миксером и разлить в чашки. Напиток подходит для утренних или дневных закусок.
7. Горячие груши
Ингредиенты :
- 4 груши
- 1000 мл 100% грушевого сока
- 100 мл горячей воды
- 1 чайная ложка меда (по необходимости)
- целая корица
Подготовка :
Налейте 100 мл грушевого сока в меньшую кастрюлю, залейте горячей водой, добавьте чайную ложку меда и пюре груши. Перемешать и разлить в стеклянные чашки. Добавьте корицу. Вкуснятина!
8. Порто с каплей коньяка и запеченным апельсином
Ингредиенты для 6 человек :
- 700 мл портвейна
- несколько капель коньяка по вкусу
- 12 кусочков гвоздики
- 1 кусок большого спелого апельсина
- 1 столовая ложка пчелиного меда
Подготовка :
Разогреть духовку до 160 ° С. Поместить неочищенный апельсин в духовку с добавлением гвоздики. Выпекать 20 минут. Разрезать запеченный апельсин на четверти и положить в кастрюлю. Влейте в него портвейн и добавьте коньяк. Нагревать на слабом огне 15 минут. Не доводите смесь до кипения. Через 15 минут отложить в сторону, добавить столовую ложку меда, размешать и готово!
Каждый из напитков не только согреет вас изнутри и подсластит ваш вечер , но также порадует глаз гурмана, близких или пару хороших друзей, потому что хороший напиток нравится всем.
Вы тоже любите такие ароматные зимние напитки? А что тебе нравится больше всего? Буду рада, если вы оставите свой комментарий!
Приятных вечеров!