Переход на правильное питание связан с огромными финансовыми затратами – так ошибочно полагает большинство людей. Кажется, что экономнее придерживаться привычного рациона. Но полезные продукты не обязательно должны быть дорогими, главное правильно подбирать меню.
Здоровое питание –это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека. Такое питание способствует укреплению здоровья, профилактике многих заболеваний, в том числе поддержанию нормального веса.
Существуем мнение, что здоровое питание – это дорого. И да, если зайти в супермаркете в отдел здорового питания, то от цен на него можно на самом деле потерять аппетит.
Но правда в том, что нормальное рациональное здоровое питание можно организовать при минимальном бюджете. За счет исключения дорогостоящих колбас, соков, газированных напитков, большого количества кондитерских изделий удастся еще и сэкономить на нем.
Когда я начинала переходить на правильное питание, думала, что оно безумно дорогое. Все эти дорада, сибас, красная рыба, киноа, семена чиа пугали мой кошелек. Я была не готова тратить половину бюджета на продукты. И тогда стала искать аналоги дорогим продуктам. И нашла! А сегодня хочу поделиться с вами своими лайфхаками.
Красная рыба
Ее отлично заменяет другая не слишком жирная рыбка. Красную рыбу я покупаю раз в месяц. Уж больно кусаются цены на нее)) А раз в неделю обязательно покупаю сазана - отличный источник белка и полезных жиров! Обычно запекаю его в духовке. Получается очень вкусно, полезно, а главное в несколько раз дешевле!
Киноа и другие дорогие крупы
А чем плохи старая добрая гречка, овсянка, кукурузная и пшенная крупы? Они - настоящая кладезь полезных веществ и витаминов. А стоят не так дорого. Киноа не покупала, и не собираюсь.
Знаю, что лидером по полезным веществам среди круп является гречка. Но не особо ее люблю. Хотя редко могу заточить. В основном ем овсянку. Эти крупы тоже безумно полезны, богаты витаминами, клетчаткой, макроэлементами. При этом гречку можно купить за 30 рублей за 800 грамм. Я покупаю все крупы в обычных прозрачных пакетах. Они дешевле, чем разрекламированные бренды. Но качество при этом ничуть не хуже! Зачем переплачивать за имя?
Замороженные овощи
Ну, конечно, лучше покупать свежие овощи. Но иногда, в зависимости от места покупки, они бывают очень недёшевы. Старайтесь покупать свежие овощи на распродаже и запасайте замороженные овощи. Это очень удобно. Во-первых, они не портятся. Во-вторых, их можно использовать для приготовления любых блюд. В-третьих, по своим свойствам они лишь немногим уступают свежим овощам
Морская капуста (ламинария)
Довольно дешевый продукт, на который мало кто обращает внимание. А зря. Содержание большого количества важных минералов, витаминов и микроэлементов делает ламинарию практически бесценным продуктом, особенно для отдаленных от моря регионов, где наблюдается их дефицит. Один из наиболее ценных компонентов – йод, но также в составе есть сера, цинк, бром, соли магния, железо.
Яблоки
Эти популярные и недорогие фрукты очень полезны для организма. Яблоко содержит витамины группы B, витамин А, С, Е, Р, РР, К, натрий, фосфор, калий, сера, медь, цинк, кальций, железо, магний. Особо полезны яблоки зеленых сортов.
Бананы
Отличный, доступный для всех продукт – это бананы. Многие считают, что от них необходимо отказываться, если хочешь сбросить лишний вес. Однако это не так. В 100 г этого фрукта содержится всего 85 калорий. При этом в них совсем нет жира.
Курица
Проще всего сэкономить, готовя из недорогих продуктов. Другой недорогой вариант – курица. Ее мясо вкусное, питательное и полезное, а стоит она на порядок меньше говядины, свинины и другой птицы. Кстати, если покупать тушку целиком, она обойдется в два раза дешевле филе.
Яйца куриные
Яйца — это полезный и питательный продукт, который должен присутствовать в любом диетическом рационе. Все дело в том, что яйца довольно питательны и отличаются богатым составом. В куриных яйцах содержатся 12 ключевых аминокислот, которые просто необходимы для здоровья человека, а еще это ценный источник растительного белка для спортсменов и фитнес-любителей.