Сейчас в режиме самоизоляции, когда нет возможности посещать любимые кафе и рестораны, а побаловать себя изысканным блюдом все-таки хочется, при этом желание тратить на это много времени и сил отсутствует. А впереди еще сезон отпусков и в шкафу ждет любимое летнее платье (это у меня!), в которое хочется влезть, но также хочется разнообразить свое домашнее меню каким-либо новым блюдом, так как #сидимдома и лишние килограммы совсем не к чему. Сидя дома на самоизоляции появилось много свободного времени, которое мне хочется проводить с родными, так как до этого я, как и многие, жила в бешеном ритме: работа, садик, школа, дополнительные занятия, домашние дела и заботы. И времени просто насладиться семейным счастьем просто-напросто не хватало. Я нашла решение - начала готовить по ПП-рецептам и баловать своих домашних различными блюдами, при этом муж и дети сыты (ребята даже мне помогают готовить-ничего сложного), у каждого появилось любимое блюдо, а самое главное, без вреда здоровью и фигуре, и времени вместе проводим теперь намного больше.
На первый взгляд, можно подумать, что ПП-рецепты-это «ерунда», «не вкусно», «дорогое удовольствие», «сложно», «долго» и так далее. Но я с вами не соглашусь, потому что готовить вкусно и без вреда для здоровья можно даже из тех продуктов, которые есть у вас дома в холодильнике. Посмотрите на свои продукты другим взглядом, есть вкусно-ПРОСТО! Стоит только попробовать и вам понравится! Есть такие блюда, приготовить которые сможет даже ребенок, и времени на это уйдет очень мало, плюс позаботитесь о своём здоровье.
Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом хачапури, готовиться мега -просто, а в результате блюдо с небольшой калорийностью и несмотря на это, очень сытное, отлично подойдет как на завтрак, так и на перекус.
Итак, на две порции нам понадобится:
- Творог-180 гр. (5% или 9%, 0% не рекомендую,так пользы от него никакой)
- Яйцо – 3 шт.
- Мука(рисовая)-50гр.
- Сыр-50гр.
Готовим: творог, муку и одно яйцо и все тщательно смешиваем, затем разделяем получившуюся массу на две равные части, выкладываем на противень и формируем две лодочки с высокими бортиками, вилкой прижимаем основание. Отправляем в духовку на 25 минут при 200гр. Далее достаем и посыпаем сыром бортики лодочки и снова отправляем в духовку, а когда сыр подтает достаем лодочки из духовки и добавляем по 1-му яйцу в центр лодочки и снова отправляем в духовку до застывания белка. После того, как белок застынет, достаем наши лодочки и выкладываем на тарелку. Также лодочки можно посыпать сверху зеленью (петрушкой, укропом или кинзой). Готово! Приятного аппетита)))