Каждая хозяйка мечтает приходить на кухню, где сияют и половники, и поварёшки, и кастрюльки со сковородками. Вот только постоянное использование приводит к возникновению неприятных последствий, рано или поздно приходится столкнуться с необходимостью очистить чугунную сковороду от нагара в домашних условиях. Даже тщательный уход все равно не позволяет полностью избежать такой неэстетичной проблемы, а что говорить, если помимо любимой кухни есть работа и другие домашние дела!
Чугун – отличный материал для сковороды, он служит долгое время, да и еда на таких поверхностях почти не пригорает. Впрочем, приготовление различных соусов, особенно кислых, слишком сильный огонь, если плита газовая, а также и многие другие причины могут спровоцировать появление нагара. Внешняя стенка теряет привлекательность и покрывается слоем, который уже не поддается стандартному моющему средству, даже очень разрекламированному. Однако отчаиваться не стоит, есть несколько способов, как очистить чугунную сковороду и вновь пользоваться ею в свое удовольствие, наслаждаясь чистотой!
Даже если в уходе допустить несколько ошибок, вернуть былую красоту сковороде все же возможно.
Как очистить чугунную сковороду от нагара снаружи с помощью уксуса
Один из способов, помогающих очистить сковороду снаружи в домашних условиях, опирается на взаимодействие химических и физических явлений. Потребуются только уксус, вода и духовка!
Чтобы очистить сковороду от многолетнего нагара, действовать нужно следующим образом:
- Предварительно подготовьте противень – его следует выстелить фольгой. После этого на него помещается чугунная сковорода, дном вверх;
- Поместив противень в духовку, воспользуйтесь режимом самоочистки. Если его нет, то достаточно включить духовку на 250 градусов. В таком положении сковорода должна провести два часа.
Внимание! Крайне важно оставить открытыми окна или же активировать вытяжку, потому что появится характерный запах.
- Противень со сковородой на месте? Самое время подготовить раствор, который помогает очистить чугунные сковороды в домашних условиях. Потребуется уксус и вода, пропорция один к одному, дополнительно можно добавить ложку стандартного средства для мытья посуды;
- Вытащив прокаленную сковороду – часть нагара отвалится сама собой, опустите ее в раствор на два или даже три часа;
- Спустя положенное время промойте поверхность водой и вытрите насухо.
Этот способ очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара отлично работает, стоит только попробовать!
Как очистить сковороду от застарелого жира, используя соду
Если очистить сковороду от застарелого нагара снаружи вышеописанным методом не получилось, то есть и другие возможности избавиться от него и при том полностью убрать жир.
Для следующего метода понадобится крупная кастрюля или даже таз, в котором сковорода будет нагреваться. Алгоритм действий таков:
- сковорода помещается в наполненную водой емкость, туда же досыпается несколько ложек стандартного стирального порошка, немного канцелярского клея и аналогичное порошку количество пищевой соды. Вместо порошка допустимо воспользоваться стружкой хозяйственного мыла;
- кипячение следует проводить около двух часов – не забывайте об окнах или вытяжке!
- в определенный момент очистить дно сковороды от нагара снаружи станет проще – он сам начнет отлипать. Это сигнал для хозяйки взяться за металлическую щетку и счистить его до конца.
После такого мытья останется только промыть под проточной водой и вытереть насухо. Так можно очистить сковороду от сильного нагара, даже если он застарелый.
Вот и весь секрет!