Сегодня вопрос об укреплении иммунитета уже не кажется праздным. Свидетельством этого стал резкий скачок цен на имбирь и лимоны. Таким был ответ на возросший спрос на полезные для иммунитета продукты среди населения. Однако мало кому известно, что ведущий элемент, необходимый для поддержания работы иммунной системы – вовсе не С, а совсем другой витамин.
Легенда о том, что цитрусы способны спасти человека от любого заболевания накрепко поселилась в наших умах. Между тем, ведущую роль витамину С отводили в 20 веке, а в 21-м ученые пересмотрели свои взгляды.
Витамин D – дирижер всего организма
На сегодняшний день дирижером иммунной системы и всего организма считают витамин D. Стало известно, что он находится в активной форме аж в 38-ми органах и тканях человека, что свидетельствует о его значительной роли в организме.
Витамин D имеет иммунорегулирующий эффект, способный поддерживать противовирусный и антибактериальный иммунитет на должном уровне.
К слову, роль витамина С никто не приуменьшает. Однако, согласно последним статистическим данным, у 99% населения с этим витамином нет проблем. В период с 2015-го по 2017-й год с его дефицитом столкнулся лишь 1% населения РФ.
Важный, но дефицитный
Что касается витамина D, тут ситуация обстоит иначе. Оно и неудивительно: овощи и фрукты, включая цитрусовые, доступны круглый год. А вот рыбы российский человек употребляет все меньше и меньше. К сегодняшнему дню потребление главного источника витамина D снизилось до катастрофически низких значений.
Есть еще один важный источник витамина D – солнечный свет. Но сегодня получить его в полной мере тоже непросто: современный человек большую часть светового дня проводит в помещении. Тем более, в условиях самоизоляции.
Согласно информации ФИЦ питания и биотехнологий, нехватку витамина D испытывает от 60 до 92% россиян.
Между тем, есть бюджетный способ получить витамин D – употреблять сельдь. Лучше всего отдать предпочтение замороженной рыбке.
Простой способ укрепить иммунитет
Лучше всего получать витамин D из морской жирной рыбы. К сожалению, цены на столь полезный продукт питания кусаются. Но выход есть - можно употреблять рыбий жир. Дешево и эффективно!
Рыбий жир – рекордсмен по содержанию главного иммуностимулятора среди витаминов. В идеале, употреблять его регулярно. И детям, и взрослым.
Чем хорош рыбий жир?
Это – не лекарственная форма. Вместо того, чтобы перестраивать работу иммунной системы на свой лад, он естественным образом балансирует активность его звеньев.
Мало того, что рыбий жир – главный источник витамина D, в нем содержатся омега-3 кислоты, обладающие массой достоинств. Среди них – контроль аппетита и сдерживание выработки гормона стресса кортизола. Немаловажный бонус! Особенно, в условиях самоизоляции.
Важно!
Не стоит употреблять рыбий жир выше положенной нормы: это может усугубить ситуацию со здоровьем.