21 апреля 94 года назад родилась Елизавета II - королева Соединенного королевства и стран Содружеств. Она взошла на престол в возрасте двадцати пяти лет и является рекордсменом среди всех британских монархов по возрасту и по времени пребывания на престоле.
Кстати, королева отмечает свой день рождения дважды в год. Первый раз - 21 апреля,второй - в июне, в специально назначенную субботу. Такая традиция зародилась еще в 1748 году, банально, из-за британской погоды. Король Георг II, родившийся в ноябре, решил, что отмечать день рождения в дождливую и холодную погоду - не самая хорошая идея.Во время празднования официального дня рождения В Лондоне проводится парад Trooping the Colour. Среди зрителей-королевская семья, приглашенные гости и широкая публика.
Сегодняшний день рождения Елизавета II не планирует праздновать. В связи с обстановкой был отменен традиционный артиллерийский салют, над государственными учреждениями не поднимут флаги Великобритании. Не будет торжественных мероприятий,а из близких рядом будет только принц Филипп.
Несмотря на это, королевские кондитеры приготовили для Ее Величества шоколадные кексы, рецептами которых поделились с подписчиками твиттер-аккаунта.
Для того, чтобы приготовить королевские кексы вам понадобится:
15 г уксуса
300 мл молока
50 мл растительного масла
60 г сливочного масла (растопленного и охлажденного)
2 яйца
5 мл ванильной эссенции
250 г муки самоподъемной
75 г. какао-порошка
300 г Кастер сахар
10 г бикарбоната соды
100 г чипсов из белого шоколада
Ингредиенты для приготовления сливочного крема:
90 г высокопроцентного темного шоколада
100 г сливочного масла
125г сахарной пудры
Метод приготовления:
1.Разогреть духовку до 150 С
2.Смешайте муку, сахар, какао-порошок и бикарбонат соды в отдельной чаше.Взбейте яйца в отдельной емкости вместе с ванильной эссенцией, топленым маслом, маслом, молоком и уксусом.Медленно перемешайте.Убедитесь, что тесто без комочков
3.Наконец, добавьте шоколадные чипсы (альтернативами могут быть орехи, сухофрукты)
4.Выложите кексы на противень. Выпекайте около 15-18 минут, вынимайте из духовки, когда кексы станут золотистыми и упругими на ощупь.
С днем рождения Елизавету II поздравили герцог и герцогиня Кембриджские, принц Чарльз с супругой, опубликовав фото с королевой.
Поздравляем Ее Величество Королеву с 94-м Днём Рождения! - ClarenceHouse и @KensingtonRoyal