С огуречным сиропом, базиликом и черникой
Новая порция вкусных и полезных коктейлей на квасе «Очаковский». Где наш самый большой шейкер?
«Анисовая роза»
Что понадобится:
Для сиропа:
— Анис, 1–2 шт.
— Розовые лепестки, 15 г
— Сахар, 100 г
— Вода, 100 мл
Остальные ингредиенты:
— Лимонный сок, 10 мл
— Апельсиновый сок, 15 мл
— Квас «Очаковский», 50–70 мл
— Долька сушеного ананаса
— Корица, щепотка
Что делать:
1. Готовим сироп: в кипящую воду добавьте сахар, розовые лепестки и анис. Доведите смесь до кипения, снимите с огня, процедите и охладите.
2. Взбейте в шейкере 30 мл сиропа, лимонный и апельсиновый сок. Добавьте квас «Очаковский». Обратите внимание: коктейль подается безо льда. По желанию украсьте коктейль щепоткой корицы и долькой сушеного ананаса.
«Яблочный квас»
Что понадобится:
— Яблочный сок, 40 мл
— Сахарный сироп, 20 мл
— Лимонный сок, 25 мл
— Квас «Очаковский», 50–70 мл
— Слайс лайма
— Лед
Что делать:
Взбейте все ингредиенты, кроме кваса, в шейкере. Добавьте квас «Очаковский» и лед. Украсьте слайсом лайма.
«Свежий день»
Что понадобится:
Для сиропа:
— Огурец, 100 г
— Сахар, 100 г
— Вода, 50 мл
Остальные ингредиенты:
— Сок лимона, 20 мл
— Квас «Очаковский», 50–70 мл
— Лед
Что делать:
1. Приготовьте сироп. Для этого взбейте в блендере огурец, сахар и воду. Охладите смесь.
2. Добавьте в шейкер 30 мл сиропа и лимонный сок, взбейте ингредиенты.
3. Долейте в бокал квас и добавьте лед. Коктейль можно украсить тонким слайсом огурца.
«Царская мята»
Что понадобится:
— Базилик, 10–15 листьев
— Мятный сироп, 20 мл
— Лимонный сок, 25 мл
— Квас «Очаковский», 50–70 мл
— Слайс лайма
— Лед
Что делать:
1. На дно бокала аккуратно налейте мятный сироп, а сверху — лимонный сок.
2. Разотрите в ступке листья базилика, перемешайте их с колотым льдом — и выложите в бокал на лимонный сок.
3. Аккуратно, используя ложку, так, чтобы не перемешать слои, влейте в бокал квас «Очаковский». Украсьте коктейль слайсом лайма.
«Черничный бум»
Что понадобится:
— Черника, около 50 г
— Лимонный сок, 20–25 мл
— Сахарный сироп, 20 мл
— Квас «Очаковский», 50–70 мл
— Лед
Что делать:
1. Взбейте в блендере чернику, добавив лимонный сок и сахарный сироп. Перелейте смесь в бокал.
2. Добавьте квас «Очаковский» и лед. Перед подачей украсьте коктейль черникой.
Понравились рецепты? Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал! Больше интересного — на ochakovo.ru
