Качество нашей с вами жизни в большей степени зависит от того, что мы едим с самого рождения. Чтобы у человека были силы работать, ему нужно есть. Организм его постоянно получает пищу, которую превращает в энергию. Весь человеческий организм как механические часики. Без одной шестеренки не будет работать другая. За механизмом нужен постоянный уход. В противном случае он «заржавеет» и перестанет нормально работать, или вовсе погибнет. Ткани и клетки организма непрерывно обновляются. Поэтому для организма важно, чтобы материалы для обновлений постоянно восполнялись. Как для строительства дома нужны материалы, так и организму нужна пища, включающая в себя витамины, минералы и т.д. Каждому человеку нужно разное количество энергии. Различие происходит по возрасту и виду труда и условиям жизни. Чтобы понять, сколько энергии нужно восполнять, необходимо узнать, сколько этой самой энергии человеком тратится. Доказано, что энергия к итоге выделяется в виде тепла. По объему этого тепла и можно