Выпекать: 🕙 50 мин 💁14 порций, при t 180
Ингредиенты:
Яйца ..............................3-4 шт.
Мука ...............................2 стакана
Сахар ..............................3/4 стакана.
Сливочное масло ........180 г
Соль ................................. щепотка
Творог 9%.........................500 гр.
Ванилин.............................1/2 ч.ложки
Шаг 1/4
Яйца слегка взбить сахаром и смешать с творогом. Если хотите, чтобы ватрушка была воздушной, взбейте предварительно творог в блендере или протрите через сито.
Шаг 2/4
Муку смешать со сливочным маслом, добавить соль и ванилин.
Шаг 3/4
Разделить получившееся тесто на 2 части, большую выложить в форму - это основа. Выложить начинку из творога. Присыпать оставшимся тестом верх. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку ставим ватрушку на 50 минут.
Шаг 4/4
Через 50 минут достаем из духовки, остужаем, перекладываем на блюдо.