Пожалуй, о пользе витаминов не слышал только ленивый, ведь эти крохотные вещества в прямом смысле способны контролировать работу всего организма. Можно привести такой пример, как нехватка селена в организме - при недостатке этого микроэлемента нарушается синтез гормонов щитовидной железы, функция органа нарушается, а вместе с ней и работа других систем, подконтрольных гормональному воздействию. Кроме того, микроэлемент селен для волос и кожи является незаменимым веществом, без которого осуществление обменных и регенераторных процессов становится просто невозможным. Иными словами, не существует ненужных витаминов, однако есть те, которые являются самыми важными и полезными.
Витамин A (ретинол)
У многих нехватка ретинола ассоциируется с ухудшением зрения, а именно, развитием «куриной слепоты» - заболевания с ухудшением зрения в ночное время суток. Бета-каротин добавка действительно благоприятно воздействует на остроту зрения, а также улучшает цвет лица и обладает выраженным антиоксидантным действием, то есть, препятствует пагубному воздействию неблагоприятных факторов на организм. Ретинол можно в достаточном количестве найти в свежих овощах и фруктах яркого-желтого или оранжевого цвета, например, моркови, тыкве, абрикосе, а также яичном желтке, рыбьем жире, сливочном масле. Следует быть осторожным, так как высокое содержание бета-каротина в продуктах – предшественника ретинола, может оказывать отравляющее действие на организм.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Кислота аскорбиновая является ярким представителем антиоксидантов – веществ, которые защищают наш организм от болезней и других напастей. При норме потребления около 70 мг для взрослого человека, этот витамин с легкостью отражает атаку вирусов в сезон простудных заболеваний, поэтому в зимний и весенний период так важно употреблять в пищу свежие фрукты, зелень и овощи. Кроме того, аскорбиновая кислота полезна для тех людей, у которых частые носовые кровотечения, а легкое прикосновение способно оставить на коже синяк – она укрепляет стенку кровеносных сосудов, предупреждает появление венозной сетки и сосудистых звездочек на теле.
Витамин E (токоферол)
Токоферол по праву считается натуральным лекарством для женского организма. Этот витамин важен для синтеза половых гормонов, здоровья волос и ногтей, поддержания эластичности кожи. Витамин E назначают при планировании беременности, а также во время лечения угрозы ее прерывания, так как он помогает вырабатывать достаточное количество гормона прогестерона. Больше всего токоферола содержат такие продукты, как растительные масла, семена, цельные злаки, яйца, орехи, а его суточная потребность составлять не менее 10мг.
