Я являюсь большим поклонником лаваша и сыра, а сочетание этих двух ингредиентов приводит меня в восторг. Если вы разделяете со мной мои вкусовые предпочтения, то этот рецепт для вас и вам непременно понравиться. Будет готовить сырный пирог из лаваша.
Сырный пирог из лаваша
1 упаковка лаваша армянского
300 г сыра
2-3 яйца
молоко
Нам понадобиться совсем немного ингредиентов для вкуснейшего пирога.
Сыр трем на терке, я использую сулугуни, он сюда отлично подходит. Добавляем к сыру яйца и перемешиваем.
Далее молоко. Я добавляю на глаз примерно 50 мл. Молоко вливаем постепенно и перемешиваем, тесто должно быть как на оладьи.
Берем подходящую форму, выкладываем на дно первый лист лаваша.
Далее сырное тесто делим на 3 части. Намажем лаваш первой частью сыра.
Затем еще один лист лаваша, и слой сыра, еще лаваш и сыр.
Третий слой сыра закрываем лавашом и подгибаем края во внутрь. Смазываем пирог яйцом. И запекаем в разогретой духовке доя 180 С 20-25 минут.
У нас получается очень вкусный пирог, даже если края подсохнут, это ни страшно, их можно обрезать, или съесть, это очень вкусно.
Смотрите этот и другие рецепты с лавашом в видео:
А также подписывайтесь на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вы найдете много интересных рецептов.
Смотрите также:
Мясная пицца без теста. Очень крутой рецепт с куриным филе
Горячие бутерброды. 3 Крутых рецепта
Очень вкусный капустный пирог. Минимум теста максимум начинки