Как много нужно знать садоводу огороднику для получения отличного урожая, но вот для начинающих эта вся информация будет весьма тяжела. Именно поэтому часто у новичков огородников возникает вопрос "а есть что нибудь по проще для выращивания?".
В данной статье я расскажу о таких культурах, которые проще вырастить и получить урожай.
Листовые салаты
Свой топ легко выращиваемых культур в огороде я хочу начать с листового салата. К ним я отношу такие виды как: шпинат, щавель и салат.
Ни каких премудростей данная культура не требует. Прекрасно переносит солнечные участки и небольшое затенение. Посадка производится на прямую в почву:
Делаются бороздки высотой 10 см;
Далее проливаем почву водой и произвольно рассыпаем семена;
Присыпаем грунтом и ждем всходов.
Выращенные листья можно спокойно дергать, растения не будут вянуть. А если в начале зацветания обрезать под самый корень щавель, то он снова даст свежие листья.
Лук на зелень
Ох этот лучок. Что может быть проще, ведь даже детишки в садике выращивают. Все лето он пригодиться для разных блюд, а быстрота созревания не потребует больших плантаций.
Луковицы для посадки можно взять любые, хоть из остатков зимних запасов. Но лучше все таки выбрать обычный севок, который продается в любом садовом магазине.
Отдельную грядку выделять не требуется. высаживать на расстоянии 10 см друг от друга. Если же Вы предпочтете высадку рядами и грядками, то тут уже можно даже скомбинировать с другими видами культур.
По поводу полива: лук спокойно переносит засуху и поливать его можно 1 раз в неделю.
Редис
Не смотря на скачки температурного режима весной в России, редис так же остается одной из культур, которая не сильно капризна.
Способы выращивания у каждого садовода свои. Например: некоторые предпочитают раскидывать семена прямо по посадкам картошки, а некоторые в бороздки и потом ростки прореживают, так редис любит свободную посадку.
Но так как по своей натуре я лентяй, то предпочитаю заранее дома подготовиться к посадке редиса. Беру туалетную бумагу, раскатываю, смачиваю с пульверизатора водой и раскладываю меленькие семена на расстоянии приблизительно 2 см. Да это нудно, но урожай того стоит.
После этого как подготовили эти рулончики, делаем бороздки на огороде, но прям мизерные 2-5 см, раскатываю бумагу с семенами и слегка присыпаю землей и жду всходом.
Полив редис любит, поэтому по возможности первые 10-15 дней понемногу поливать через день. Далее уже можно сократить до одного полива через три дня.
Горох
Всеми любимый зеленый горошек, который очень полезен, его любят взрослые и дети. Его можно сушить, консервировать, морозить и употреблять прям с кустика. Кроме этих того, горох имеет особенность обогащать почву азотом.
Горох полностью не прихотлив, переносит и жару и холод, солнце и тень, а также способен дать не плохой урожай на бедной почве. Единственное что потребуется в период выращивания - это опора, что бы стебли и плоды не лежали на земле.
Высаживается в открытый грунт в конце апреля начале мая. Предварительно можно замочить, но это не обязательно.
Полив горох любит обильный.
После сбора урожая плети срезают и сваливают в компост, а корни оставляют в земле. В следующем году на этом месте прекрасно будут расти капуста разных сортов и огурцы.
Свекла
Корнеплод, который именно для меня не вызывает ни каких мучений. Свекла прекрасно переносит солнце и тень. Не боится морозов. Она не требует отдельных грядок, достаточно посадить вдоль картофеля или клубничных грядок.
Высаживается свекла только в открытый грунт, в бороздки 10 см высотой, присыпаются землей и все. Полив обеспечивать один раз в три дня.
Некоторые огородники еще прореживают грядки, что бы вырастить крупнее. Но я этого не делаю, так как стараюсь изначально семена рассыпать реже, да и в ходе лета молодую свеклу используем для приготовления блюд.
Кабачок
Для небольшой семьи на весь летний сезон будет достаточность всего 5-6 кустов кабачка. Для хорошего плодоношения ему требуется только солнечное место.
Высаживают семена в конце апреля и начале мая. Предварительно замочив, но это не обязательно. Прорастают семена отлично. Достаточно на вскопанный участок на расстоянии 5-7 см друг от друга посадить семена.
Когда появляются уже достаточно серьезные кусты, необходимо прорыхлить грядку. И уже через 2-3 недели после начала цветения пойдут первые плоды.
Дожидаться более крупных кабачков не стоит, лучше срывать их среднего размера. Тем самым стимулируя кусты к большему плодоношению. А так же нежелательно срывать зеленые листья.
Кстати кабачки хорошо лежат и сохраняют свою сочность. Поэтому более поздние кабачки можно отложить темное место в доме и блюда из них вас будут радовать еще дольше, вплоть до новогодних праздников.
P.S. Кроме овощных культур, так же можно составить список цветов, которые не требуют особого ухода, но это уже в следующей статье.