Как приготовить бисквитный торт с кремом из сгущенки и шоколадом, в виде бутылки "Кока-Колы":
Сначала нужно испечь ванильный классический бисквит на 5 яиц. Затем готовим сироп для пропитки. В кастрюле смешиваем воду, сахар, ванилин. Доводим до кипения и остужаем.
Подготавливаем пластиковую бутылку. Хорошо ее моем, снимаем крышку, кольцо и этикетку.
Вырезаем по центру бутылки прямоугольное отверстие, примерно 5х15 см.
Бисквит нарезаем полосками.
Половину шоколада ломаем и растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Переливаем шоколад в бутылку. Распределяем шоколад по всей поверхности. Ставим бутылку на тарелку отверстием вниз, чтобы стек лишний шоколад.
Затем ставим в холодильник до полного застывания шоколада
В это время пропитываем бисквит сахарным сиропом.
Готовим крем. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером 3 минуты.
Добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем.
Затем ломаем и растапливаем вторую часть шоколада. Немного остужаем и выливаем в бутылку вторым слоем (оставьте 2-3 ст. ложки шоколада). Распределяем, сливаем излишки и ставим в холодильник.
Собираем торт. Смазываем бутылку с шоколадом изнутри тонким слоем крема.
Укладываем внутрь бутылки бисквит. Смазываем кремом. Таким образом собираем торт. Укладывайте аккуратно и плотно, чтобы не было пустот.
Сверху смазываем оставленным шоколадом.
Разравниваем и ставим бисквитный торт с кремом из сгущенки и шоколадом в холодильник на пару часов, чтобы торт хорошо застыл.
Маленькими ножницами или канцелярским ножом аккуратно срезаем пластиковую бутылку небольшими кусочками.
Затем на шоколадную "бутылку" приклеиваем этикетку на капельку шоколада.
Одеваем кольцо и крышку бутылки.
Торт "Кока-кола" готов.
Нарезать бисквитный торт со сгущенкой и шоколадом нужно горячим ножом.
Необычный торт получается красивым и вкусным. Советую приготовить.
Приятного аппетита!