Ну да, я помню, что корова в «Стране невыученных уроков» говорила: «Фигушки, я - плотоядная». Но на самом-то деле, она была травоядная. Это даже Витя Перестукин понял, когда приперло).
Классная книжка, кстати, и мультфильм великолепный. Очень любила в детстве.
Ну а травоядная Я сегодня сделала свой первый салат из своей первой зелени и даже трёх микроскопических редисочек. Тем самым, установив личный рекорд. Так рано у меня ещё редиска не созревала.
Редис и листовая горчица - из теплицы. Шнитт лук и лук батун выросли в открытом грунте.
Измельчив, посолив и заправив сметаной, все стрескала с невыразимым удовольствием. Редиску вместе с листьями.
Ягоды-фрукты-овощи - это потом. Они будут скоро и они, конечно, вкуснее и слаще. Но ничто не сравнится вот с этим желанием от души наесться первой зелени.
Моя свекровь (97 лет старушке, так, к слову) всегда меня просит: «Можешь ничего не возить, но зелёного луку по весне вези как можно больше».
Она его режет, солит, обязательно мнёт толкушкой, заправляет сметаной и ест тазиками).
Вообще, у моих родственников (старшего поколения), пищевые привычки были грубоватые). Крестьяне все поголовно, что с них взять.) Дед ел чеснок с каждой едой. И я, гостившая у них каждое лето, ела точно так же. Удивительно, но о запахе мы даже не думали).
Мама любила редьку с квасом. Кстати, я до сих пор считаю, что это очень вкусная еда, можно сказать - изысканное лакомство).
Конечно всегда варили зеленые щи. Мама в них вбивала яйцо, и перемешивала вилкой. Получались такие хлопья. Я сейчас делаю так же. По-другому мне невкусно.
Бабушка обожала «коляндру» (кориандр). Сорвёт и ест просто так. Вот уж, что единственное я даже на дух не переносила.
Мать, сколько я помню, все время ела на огороде укроп). Кто-то ей сказал, что это полезно для сердечников. Я, кстати, тоже вечно жую какую-нибудь травку..
Травоядные, в общем).
Собственно, это очень неплохая привычка. Съедобные травки помимо того, что источник витаминов, ещё и ощелачивают организм. Что полезно.
Пойду-ка ещё лучку нарву. Не наелась. Потолку толкушкой, посолю и со сметаной!
Что, тоже хотите? ))
Ешьте травку и будьте здоровы, мои уважаемые читатели.)
Всем всего хорошего. Пока!