Есть люди которые панически боятся микроволновок, ссылаясь на то, что они очень вредные. По факту фен почти в 100 раз вреднее СВЧ-печи. Есть и те которые относятся нейтрально к этим приборам, для них важна скорость разогрева и остальное компромисс!!! На самом деле СВЧ можно заменить духовым шкафом с пароваркой.
По времени разницы особо не будет, но вот о пользе наверно и говорить не стоит. Продукт при разогреве в СВЧ теряет внутреннюю влагу, становится твердым и сухим. Что же происходит при разогреве в пароварке? Продукт обволакивается горячим сухим паром, смягчает его. Поэтому если у Вас, к примеру, вчерашняя лазанья после СВЧ будет с деревянными макаронами, то после разогрева на пару, будет ощущение того что Вы ее только что приготовили. Выпечку можно регенерировать. Так же, почти все встраиваемые духовые шкафы с полноценной пароваркой, имеют программу низкотемпературного приготовления Су-Вид. Этот ресторанный тип готовки станет Вашей визитной карточкой дома.
Для того чтобы узнать еще больше полезного и интересного, подписывайтесь на наш канал. Спасибо Вам и до новых встреч.