Приветствую вас! Давно я с вами не общалась:)
Не знаю, как вам, но мне так надоели всевозможные модные диетологи и их бестолковые, а порой и вредные советы. Куда не посмотри каждый третий у нас профессиональный тренер, нутрициолог или диетолог точно знающий как заниматься и питаться.
Прошерстила, я некоторых , не удивилась когда не увидела профильного образования у большинства. Эта сфера мало контролируется, поэтому многие считают, что окончив курсы уже точно знают как надо жить. Про тренеров- это отдельный разговор, я уже писала, теперь про диетологов.
Как не стать «подопытным кроликом»?
Совсем недавно, в одной популярной соцсети я увидела диетолога-нутрициолога с огромным количеством подписчиков (более миллиона), где она честно рассказала как после советов о питании у ее клиентки зашелушилась кожа и появилось плохое самочувствие.
Как выяснилось дальше, этот самый диетолог была категорически против хлеба, то есть всем советовала его полностью исключить. Так, она посоветовала сделать и своей клиентке. Хорошо, что Клиентка оказалась с мозгами и пошла искать проблему к врачам. Оказалось, что у неё нехватка витаминов группы В и ещё некоторых микроэлементов и витаминов.
Женщина всю жизнь ела чёрный зерновой хлеб, и не имела подобных проблем. Но, тут вроде как врач-диетолог сказала, что хлеб - зло и есть его нельзя, она и перестала. Врачи с дипломом ее убедили, что от пары кусочков хорошего хлеба вреда фигуре не будет и витамины получит. Она снова стала есть хлеб и здоровье наладилось.
После неудачного опыта клиентка написала это диетологу в комментариях. И, что вы думаете женщину блогер заблокировала, а сама ввела один кусочек хлеба в обязательный продукт при диете. Клиент, как подопытный кролик на котором экспериментируют и учатся.
Сколько ещё таких бестолковых и опасных советов они дают - не сосчитать!
К сожалению, не количество подписчиков, не комментарии оставленные в профиле, и даже указанное образование - не гарантируют вам, что на вас не учатся. Не доверяйте своё здоровье посторонним.
О еде!
Нельзя есть картофель , пустые углеводы и больше ничего-пишут они. А, ничего, что картофель содержит много калия полезного для сердечной мышцы, как и бананы, которые они тоже включают в список «вредных продуктов».
То же самое я часто читаю про яйца.
Худеющим либо запрещается их есть совсем из-за якобы вредного холестерина (хотя это уже опровергли), либо употреблять в пищу рекомендуют только белок. Люди, только в желтке есть витамин Д, такой необходимый для нас, а также фосфор и витамин Е. И уж точно, одно яйцо в день, ну никак не скажется негативно на вашей фигуре.
А,верх всего, это советы полностью исключить сладкое и соль.
Во-первых, сладкое бывает разным и те же сухофрукты богаты витаминами и минералами. Конечно, диетологи пишут, что лучше съесть свежий фрукт, но к сожалению так устроено, что лишь во время сушки и появляются те самые минералы. Это как с сырой и варёной морковью, каждая полезна по-своему!. Глюкоза важна для работы мозга, и есть полезные сладости в умеренном количестве не вредно. Кусочек чёрного шоколада способен наполнить вас эндорфинами и улучшить мозговую активность.
Что касается соли, то ее состав натрий и хлор поддерживают водный баланс организма, а ионы натрия незаменимы в поддержании кислотно-щелочного баланса в организме. Так что без соли нельзя, но речь о морской а не простой поваренной.
Не знаю, как там модные диетологи, но врачи сходятся в одном - питание должно быть разнообразным. Да, стараться питаться надо правильно избегая жирного, жаренного и копченого, но всё-таки включать в свой рацион и сложные углеводы и полезные сладости и чуток соли. Во всем важна мера.
Вес регулировать надо спортом и правильным питанием, а не диетами!
Ешьте с удовольствием и для здоровья.