Печень готовится быстро это очень удобно, когда на приготовление немного времени. В сметане печень получается мягкая и нежная.
Ингредиенты:
- Печень 500 гр
- Репчатый лук 1 шт.
- Сметана от 4 ст. ложек
- Соль/перец
- Печень промываем и режем на небольшие кусочки;
- Закладываем на горячую сковороду;
- Лук режем полукольцами и добавляем к печени;
- Добавляем соль и перец;
- Жарим до готовности и добавляем сметану;
- Тушим в сметане пару минут.
Количество сметаны зависит от того хотите вы печень с подливой или нет. Добавьте 4 ложки и смотрите консистенцию, если нужно больше жидкости добавляете еще сметаны.
Если полезно, поддержите лайком)
Подписывайтесь на канал, что б ничего не пропустить. Буду вам рада!
Приятного аппетита ;)
