Сегодня, хочу поделиться с вами рецептом творожных сырков, которые совершенно не отличаются от оригинальных. Они получаются безумно вкусными, а главное полезными!
⠀
Ингредиенты:
- Творог в брикете 200 гр.
- Подсластитель, ванилин
- Горький шоколад 60 гр.
⠀
Для джема:
- Клубника (свежая или замороженная, это не важно) 300 гр.
- Кукурузный крахмал 30-35 гр. (зависит от того, насколько вы хотите получить густой джем)
- Подсластитель по вкусу
⠀
Приготовление:
- Сначала приготовим джем. Если у вас замороженная клубника, дайте ей оттаять. Если свежая — разотрите ее вилкой, чтобы выделился сок.
- Добавляем к ней крахмал и подсластитель, пробиваем блендером до однородной консистенции.
- Готовим джем на медленном огне 5-6 минут, до загустения. Постоянно помешиваем его, чтобы не пригорел.
- Творог смешившем с ванилином и подсластителем. Лепим сырки и в серединку каждого добавляем джем.
- Растапливаем шоколад и поливаем им сырки. Убираем в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
