Необходимо: Начинаем готовить: 1. Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и добавляем 1 столовую ложку соли 2. Тщательно моем мясо 3. Когда вода закипит, добавляем лавровый лист, перец горошком (2-3 штуки), 2 больших горсти луковой шелуху 4. Опускаем в кипящий бульон филе на 10 минут, после выключаем и оставляем в отваре на 5-6 часов (или с вечера до утра) 5. Потом достаем мясо, даем стечь и обсохнуть, посыпаем черным перцем (или можно обмазать чесноком) На этом все! Приятного аппетита! Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк, пишите комментарий и обязательно подписывайтесь на канал!
Необходимо:
- филе мяса, обычно птицы
- соль
- 2-3 горошинки перца и 1 горошинка душистого, лавровый лист
- 2 больших горсти луковой шелухи (только не пугайтесь)
- молотый перец или раздавленный чеснок
Начинаем готовить:
1.
Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и добавляем 1 столовую ложку соли
2.
Тщательно моем мясо
3.
Когда вода закипит, добавляем лавровый лист, перец горошком (2-3 штуки), 2 больших горсти луковой шелуху
4.
Опускаем в кипящий бульон филе на 10 минут, после выключаем и оставляем в отваре на 5-6 часов (или с вечера до утра)
5.
Потом достаем мясо, даем стечь и обсохнуть, посыпаем черным перцем (или можно обмазать чесноком)
На этом все!
Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк, пишите комментарий и обязательно подписывайтесь на канал!