Каждый человек регулярно употребляет кофеин. Люди не могут представить своей жизни без него, так как он содержится в таких продуктах, как чай, кофе, какао, шоколад, кока-кола и другие. Эту пищу человечество употребляет каждый день, даже не задумываясь о содержащемся в них кофеине. Думаю вы слышали этот термин, так как он довольно популярен.
Многие настроены против кофеина, считая его вредным для организма. Другие же считают, что это не так. Вокруг этой темы витает множество мифов, но стоит попробовать в этом разобраться.
Общее понятие. Механизм воздействия на организм.
Что из себя представляет кофеин? Это натуральное, стимулирующее вещество, которое оказывает влияние на нервную систему. Создается иллюзия прилива сил, маскирующая усталость. Главным образом оказывает воздействие на мозг, отключая действие аденозина, расслабляющего нервную систему. Также кофеин повышает уровень адреналина в крови и стимулирует усиленную работу нейромедиаторов мозга. Такое сочетание позволяет оставаться бодрым и сосредоточенным, а также отгонять сонливость.
Кофеин оказывает влияние и на другие отделы организма. Например на дыхательный центр мозга. Психостимулятор вызывает учащенное дыхание, что приводит к обогащению крови кислородом.
Также он воздействует на сосудодвигательный центр. Повышая сосудистый тонус, кофеин приводит к повышению давления. Однако действие этого вещества на все сосуды не одинаково. Некоторые под его воздействием сужаются, а другие наоборот - расширяются.
Полезные свойства.
Довольно распространено ошибочное суждение, что пользы от кофеина нет. Однако это не так.
- Улучшает внимание и снижает усталость. Это является основной целью употребления продуктов, содержащих кофеин. Кофеин станет вам верным другом, если нужно сосредоточиться и не уснуть.
- Ускоряет обмен веществ. Многие употребляют кофеин для похудения из-за его свойств. Он может ускорять обмен веществ и усиливать жиросжигание. Правда усиления ничтожно малы и практически не отображаются на фигуре.
- Способствует повышению работоспособности. В качестве энергии кофеин использует жир, что помогает сберечь глюкозу.
- Также он способствует снижению воспрития раздражающих факторов, что делает работу легче.
- Снижение риска сердечно-содистых заболеваний. В это наверное сложно поверить, но то что кофеин повышает риск сердечных заболеваний - один из самых распространенных мифов на эту тему. Исследования доказали, что это не так. И даже наоборот, кофеин снижает риск заболеть болезнями этого типа.
- Улучшает настроение, снижать вероятность депрессии. Кофеин помогает предотвратить депрессию, но не устранить её! То есть, вам не следует использовать чашку кофе, как лекарство от горя.
- Стимулировать функцию мозга и защищает от болезни Альцгеймера и Паркинсона. Помогает уменьшить уровень бетаамилоида в организме, что приводит к уменьшению бляшек на нейронах. Тем самым снижая риск развития болезни Альцгеймера.
- Способствует долголетию. Исследования доказали, что умеренное употребление кофеина может предотвратить риск преждевременной смерти.
Но, стоит обратить внимание на то, что некоторые полезные свойства относятся именно к соединениям с кофеином. Это означает, что в чистом виде кофеин может терять некоторые полезные характеристики, присущие чашке кофе.
Вредные свойства.
Да, многие оказались правы. Кофеин имеет множество вредных свойств, но большинство из них проявляются только при переизбытке потребляемого кофеина.
- Проблемы с жкт (желудочно-кишечный тракт). Кофеин стимулирует увеличение выработки кислоты в желудке. Это может привести к изжоге, а если употреблять алкалоид слишком часто, дело может дойти и до язвы желудка. Так что людям с повышенной кислотностью употреблять его не рекомендуется.
- Увелечение риска инфаркта. Как уже было сказано, кофеин способствует повышению давления. А это один из главных факторов риска при инфаркте.
- Нарушение пищеварительного тракта. Употребление кофеина может привести к газообразованию и несварению. Прохождение пищи по пищеварительному тракту может занимать больше времени чем обычно.
- Нарушение сна и раздражимость. Так как кофеин стимулирует повышенную работу нервной системы, при его употребление могут начаться трудности с засыпанием. А при усиленной работе человек станет более агрессивным и раздражительным .
- Снижает вероятность забеременеть. Употребление 4 чашек кофе в день снижает вероятность зачатия на 26%.
Получается, что у кофеина есть и плюсы и минусы. Так что это значит? Продолжать пить кофе по утрам или стоит отказаться от него навсегда? Нет, отказываться от него не стоит. Однако надо стараться употреблять его реже и в небольших количествах. И стоит запомнить: все хорошо в меру!
Ставьте лайки, оставляйте комментарии. Ну а с вами был Health Home! Скоро спишемся)