Это происходит от того, что невозможно без искажений наложить спутниковый снимок большой территории Земли и кадастровые границы участков.
Земля имеет сложную форму называемую "эллипсоидом вращения" , если попросту то шара. При этом очень нагляден эксперимент с апельсиновой долькой: нельзя без разрывов кожуры разложить ее на плоскости.
Для отображения земной поверхности на плоских топографических и кадастровых картах использую наиболее распространенную проекцию Гаусса-Крюгера. Вот как она выглядит:
При этом плоская прямоугольная система координат, используемая для ведения государственного кадастра недвижимости в России может, без масштабных искажений на краю зоны, покрывать около 70 кв. км.
Спутниковые снимки делаются на огромные площади и отображаются на публичной карте без разрывов, но при этом приходится учитывать искажения.
Поэтому когда мы видим это расхождение пугаться не нужно, достаточно просто присмотреться и понять, что все участки этого района имеют примерно равное смещение в определенную сторону. При этом по факту их границы на местности соответствуют координатам Росреестра.