Десерты высокой кухни. Вкуснейший рецепт фуктового тар-тара, который по достоинству оценит ваша семья.

Добрый день дорогие читатели. Сегодня, вам на обозрение хочу представить один из моих любих десертов- фруктовый тар-тар. Не пугайтесь, рецепт данго блюда не сложен, а вкус по истине неповторим.

Я пишу для вас интересные статьи про кулинарию, и делюсь профессиональным поварским опытом каждый день.

Со мной вы не просто научитесь быстро и вкусно готовить, а станете опытнейшим кулинаром, который не перестанет удивлять окружающих!

Для приготовления десерта нам потребуется:

• Яблоко-1 шт
• Апельсин- 1 шт
• Груша-1 шт
• Киви- 1 шт
• банан- 1 шт

Сразу уточню- вы можете использовать любые из выше представленных фруктов, или другие на ваш выбор. Основными критериями для выбора ингредиентов- спелость, твердость плода, и баланс вкуса. Не стоит добавлять один вид фруктов. Используйте комбинации из цитрусовых и розоцветных(яблоки, груши и т.д.).

• Свежие ягоды(по желанию)- клубника, малина,смородина- так же на ваш выбор.
• Десертные сливки 33%- 300 мл
• Сахарная пудра- 1/2 чайной ложки
• Ванилин- 1/2 чайной ложки

Метод приготовления:

1. Все фрукты отчищаем от кожуры. Нарезаем мелким кубиком и перемешиваем с добавлением сахарной пудры и ванилина.
2. Взбиваем сливки миксером.
3. Выкладываем в прозрачные бокалы нарезанные фрукты, а сверху накладываем взбитые сливки.

Примечание:

Вместо сливок вполне подойдет вкусовой питьевой йогурт или уже готовые взбитые сливки(в балонах).

Читайте так же:

Топ 2 классических рецепта пасты карбонара. Быстое и вкусное блюдо для всей семьи за 20 минут.

Топ 5 действительно полезных советов на кухне для домохозяек от Шефповара.

Разрушаем мифы о еде! Вся правда о рецептах десертов и тортов за 5-15 минут!