Вам не нужно быть профи из карвинга. Как оформить красиво, с оригинальной подачей, удивить гостей не только вкусом, но и простотой оформления смотрите далее. Свежие овощи всегда найдут своё место на праздничном столе.
Почему мне больше нравится овощная нарезка, чем овощной салат?
1. Красивая и оригинальная нарезка всегда выглядит празднично.
2. Овощи в салате быстро пускает сок и салат выглядит не аппетитно.
3. Оформление не требует много времени и профессионализма.
Возьмите свежие овощи : огурецы, помидоры, редис, салатные листья, зелень укропа, петрушки, базилик или другие овощи.
Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты"
Возьмите огурец, срежьте наискосок огурец с двух сторон, ставив стеблевой конец не тронутым, нарежьте ряд продольных параллельных ломтиков и разложите веером на тарелке.
Остальную часть огурца нарезайте продолговатыми ломтиками.
Выберите редис среднего и маленького размера. Из редиса среднего размера сделайте цветок разрезав его по средине зубчиками, разделите части.
Помидор разрежьте пополам и нарезайте на ломтики.
Подготовленные овощи выкладывайте на тарелку, в начале по краям тарелки помидор и огурец, по средине выложите салатные листья.
По центру на салатные листья выкладывайте редис.
Чтобы тарелка с овощами получилась красивой добавьте веер из огурца, а затем заполняйте все пустые места зеленью укропа и петрушки.
Перед подачей на стол можно слегка сбрызнуть овощи растительным или оливковым маслом, посолить и поперчить. Также можно рядом с тарелкой поставить майонез или заправку для салатов, по желанию гости заправят овощи по своему вкусу.
Смотрите также еще один вариант красивой овощной нарезки на
YouTube канал "Мои рецепты"
Если вам понравилась праздничная нарезка ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь в соц сетях и друзьями!
