Все же любят пиццу, и многие ее избегают, потому что у неё довольно высокая калорийность. В 100 граммах пиццы содержится не мания 300ккал, да и ещё простых углеводов, которые легко усваиваться в жировых клетках. Поэтому, настоящим спасением может быть пп-пицца без муки, дрожжей и крахмала, притом начинка может быть разная, только соблюдайте пп-правила: никакого майонеза, жирных и очень солёных продуктов. Есть несколько вариантов. как приготовить пп пиццу и абсолютно не поправиться. Для этого нужно исключить тесто. Вот несколько вариантов как можно это сделать
Кабачковая основа
Натереть кабачок на мелкой терке, добавить соль и специи, когда кабачок пустит воду отжать его, затем добавить яйцо, взбить вилкой. Затем натереть твердый сыр на мелкую тёрку и замешать. На противень выложить пергаментную бумагу и в форме круга выхолить эту смесь, выпекать такую пп основу для пиццы нужно 15-18 минут при температуре 180 градусов.
Овсяная основа
100 грамм сухих отрубей перемолоть в муку, или взять уже готовую, в нее вбить яйцо, специи и соль, всё хорошо замешать, масса получиться густоватой, поэтому нужно влить в неё молоко, пока масса не станет похожа на тесто для оладушек. Вылить на анти перегарную сковороду, накрыть крышкой и на маленьком огне выпекать до готовности, золотистой корочки с каждой стороны. Добавляем желаемую начинку и отправляем в духовку.
Основа из курицы
Отвариваем куриную грудку и брокколи, измельчаем в блендере, ножом или мясорубкой. Замешиваем с яйцом, добавляем по желанию специи. Разогреваем духовку на 180 градусов. На пергаментную бумагу выкладываем в форме круга наше тесто. Сразу выкладываем и начинку на основу, ставим в разогретую духовку пиццу и готовим минут 30.
Основа из лаваша
Вырезаем или куплям уже готовые круги из лаваша, смазываем между собой яичным желтком. Сверху выкладываем начинку и ставим в духовку до готовности.
Такие пиццы можно готовить хоть каждый день, ваша семья будет в восторге.Ведь все мы любим пиццу. вы сможете привести в порядок свою фигурку и здоровым своё тело.