Друзья, даже если вы и ваши родители никогда не варили самогон, все-же прочитайте эту статью, так, для общего развития.
Сейчас я трачу все свое свободное время на виноделие, ну а там где вино, там и крепкие напитки соответственно. Что касается вина, я подробно описываю в статьях на моем канале, сегодня же, мы касаемся темы самогона.
Что есть самогон?
Все крепкие напитки, которые существуют в мире, элитные и простые, экзотические и до боли родные, вполне подходят под это определение, ведь процесс дистилляции спирта практически одинаков и разнится только в деталях.
А вот определяющее значение каков будет конечный продукт, зависит в большей степени от сырья. Здесь все как в кулинарии, из г... конфетку не слепишь.
Каждая хозяйка, посещая рынок или супермаркет не закидывает в корзину, что под руку попадет а выбирает продукт качественный и не просроченный, пусть и с поправкой на бюджет.
В самогоноварении абсолютно все так-же. Некоторые люди считают, что из прокисшего варения и прочей бурды можно приготовить чистый продукт. Что-ж, предположим самогон вы получите и даже можете избавиться от запаха, но, что этот продукт будет нести в своей основе, да все тоже - прокисшую бурду и не более и никакой радости кроме опьянения вам не принесет, равно как и обед приготовленный из некачественных продуктов.
Я же обращаю ваше внимание на бюджетный но качественный вариант получения вполне приличных напитков, которые во много раз будут безопаснее и лучше тех, что стоят на полках в супермаркетах. Что для этого нужно?
Оборудование:
1. Для начала самый простой и недорогой самогонный аппарат. Я лично начинал на том, что папа когда-то сварил на заводе, когда это дело еще преследовалось законом))) сейчас смешно, но в ту пору люди гнали самогон с оглядкой на представителей власти.
2. Винификатор - обычное 30 литровое ведро из пищевого пластика с гидрозатвором, для сбраживания сусла.
3. Солод, лучше взять готовый в специальном магазине, там же вам его и измельчат.
4. Спиртовые дрожжи, не надо покупать дорогие, придерживайтесь золотой середины.
5. Если вы садовод, то у вас весьма широкий выбор - яблоки, груши, ягоды, все это можно пустить в дело, главное правильно приготовить фруктовое вино, которое вы так-же можете найти на моем канале.
Вот практически и все, что вам необходимо , цена вопроса - сущие пустяки а моржа вполне приличная и не идет ни в какое сравнение с другими выгодными вложениями. Впрочем вы довольно быстро убедитесь в этом сами.
Я довольно подробно делюсь в статьях на моем канале о том как сделать качественный самогон и вино, поэтому не судите строго, здесь повторяться не буду, а изложу лишь то, что обещал - плюсы и минусы самогоноварения.
Плюсы:
1. Прекрасные и безопасные напитки для вашего здоровья, себестоимость которых весьма условна.
Скажу по опыту, если вы добросовестно подошли к процессу, то такого качественного алкоголя вы не найдете на полках магазина, ну или их стоимость будет аналогична минимальной оплате труда.
2. Простота процесса, которая под силу каждой домохозяйке и ее кавалеру.
3. Нет необходимости бегать в магазин, опять же экономия, поскольку значительная часть бюджета на праздники - это алкоголь.
4. Безопасность - пожалуй с нее и надо начать. Вы не только не отравитесь сами, но и сбережете здоровье семьи, что касательно похмелья, то скажу по своему опыту, хотите верьте или нет, но занявшись виноделием, я забыл, что это. Справедливости ради скажу, что напиваться я тоже нелюблю. В этом деле чувство меры точно не будет лишним.
5. Возможно вы, как и я, найдете в этом занятии классное хобби и увлечетесь процессом, важно начать, а многих потом за уши не оттащишь.
Минусы:
Авторитетно заявляю - их нет)))
Даже если вы совсем не пьете алкоголь, то в жизни масса вариантов где он может пригодиться, начиная от настоев трав до медицинской составляющей. В настоящее время я использую "головы" (винокуры поймут) для дезинфекции рук и прочего.
Не ровен час гости нагрянут, ну или мужчинку какого ветром занесет одинокой хозяйке, а тут раз и ага...
Так, что слово самогоноварение - оно только звучит удручающе, на самом деле в нем кроется душа и теплота рук человеческих, но помните качество превыше количества, если сподобитесь на это занятие, сразу душите в себе жабу, когда начнете, поймете о чем это я.
На этом разрешите раскланяться, пишите, задавайте вопросы, с любовью и уважением ваш винодел Евгений.
