Баклажаны моем, нарезаем произвольно, я нарезаю небольшими кубиками.
Баклажаны моем, нарезаем произвольно, я нарезаю небольшими кубиками.
нарезали кубиком,посолили и поперчили .Дадим постоять минут 15.
после этого сливаю жидкость которая образовалась и жарю на растительном масле
нарезали кубиком,посолили и поперчили .Дадим постоять минут 15.
после этого сливаю жидкость которая образовалась и жарю на растительном масле
Баклажаны обжарили и выкладываем на салфетку,чтобы стекло лишнее масло. заправка: аджика острая+кинза+уксус лёгкий+солим по вкусу.. и закусочка готова..
Баклажаны обжарили и выкладываем на салфетку,чтобы стекло лишнее масло. заправка: аджика острая+кинза+уксус лёгкий+солим по вкусу.. и закусочка готова..
