Ингредиенты: Фасоль стручковая - 400 гр Орех грецкий- 3ст. л Петрушка Лук салатный-1 шт Оливковое масло - 3 ч.л. Уксус винный красный или бальзамический - по вкусу Мед - 2 ч.л Соль - по вкусу Молотый перец - по вкусу Приготовление: Орехи промыть, обсушить. Обжарить на сухой сковородке до появления орехового аромата. Отвариваем стручковую фасоль. В кипящую воду закидываем фасоль и варим около 4 минут. Фасоль должна оставаться упругой. Готовим заправку для салата. В пиале смешиваем оливковое масло,уксус,мед и горчицу. Лук нарезаем тонкими полукольцами, крупно грецкие орехи, измельчаем петрушку. В салатник выкладываем фасоль, лук, петрушку и орехи. Добавляем заправку, перемешиваем. Салат можно подавать как в холодном так и в теплом виде. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 400 гр
Орех грецкий- 3ст. л
Петрушка
Лук салатный-1 шт
Оливковое масло - 3 ч.л.
Уксус винный красный или бальзамический - по вкусу
Мед - 2 ч.л
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Орехи промыть, обсушить. Обжарить на сухой сковородке до появления орехового аромата.
Отвариваем стручковую фасоль. В кипящую воду закидываем фасоль и варим около 4 минут. Фасоль должна оставаться упругой.
Готовим заправку для салата. В пиале смешиваем оливковое масло,уксус,мед и горчицу.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, крупно грецкие орехи, измельчаем петрушку.
В салатник выкладываем фасоль, лук, петрушку и орехи.
Добавляем заправку, перемешиваем.
Салат можно подавать как в холодном так и в теплом виде.
Приятного аппетита.